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AGAP0208 Producción Porcina de Recría y Cebo

Certificado completo:


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AGAP0208 Producción Porcina de Recría y Cebo (Dirigida a la obtención del Certificado de profesionalidad a través de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
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En el ámbito del mundo de agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la producción porcina, dentro del área profesional de ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la producción por...


Datos de Identificación

Código: AGAP0208

Nivel: 2

Cualificación profesional de referencia:

Referente Legislativo:

Competencia General:
Ejecutar el proceso de producción y manejo del ganado porcino de forma intensiva, conforme la normativa vigente y especificaciones técnicas, para producir de la forma más optimizada posible lechones, cerdos de recría y cerdos de cebo, atendiendo a criterios de bienestar animal, prevención de riesgos laborales, protección del medio ambiente y seguridad alimentaria.

Entorno Profesional

Ámbito Profesional:

Ocupaciones y puestos relevantes:
Práctico en inseminación artificial porcina. Técnico agropecuario. Trabajador cualificado de granjas de porcino. Trabajador cualificado en explotaciones agropecuarias.

Requisitos necesarios para el ejercicio:

Observaciones Generales

Referencia Legislativa:
- Real Decreto 1375/2008, de 1 de agosto, por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de la familia profesional Agraria que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad (BOE 05-09-2008).

Observaciones generales acerca de los espacios formativos:
- No debe interpretarse que los diversos espacios formativos identificados deban diferenciarse necesariamente mediante cerramientos. - Las instalaciones y equipamientos deberán cumplir con la normativa industrial e higiénico sanitaria correspondiente y responderán a medidas de accesibilidad universal y seguridad de los participantes. - El número de unidades que se deben disponer de los utensilios, máquinas y herramientas que se especifican en el equipamiento de los espacios formativos, será el suficiente para un mínimo de 15 alumnos y deberá incrementarse, en su caso, para atender a número superior. - En el caso de que la formación se dirija a personas con discapacidad se realizarán las adaptaciones y los ajustes razonables para asegurar su participación en condiciones de igualdad.

Observaciones:



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MF0006_2 Instalaciones, Maquinarias y Equipos de la Explotación Ganadera
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En el ámbito de la agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la ganadería ecológica, dentro del área profesional ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para las instalaciones, maquina...

MF0006_2 Instalaciones, Maquinarias y Equipos de la Explotación Ganadera (A Distancia)
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UF0166 Manejo de Lechones y Cebones
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UF0167 Control Sanitario en Lechones y Cebones
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Contenidos del Certificado AGAP0208 Producción Porcina de Recría y Cebo

MF0006_2 Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera

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Nivel: 2 Tipo: formativo Nº Horas: 90 h

Contenidos:

- Unidad Didáctica:

    Componentes y acondicionamiento de instalaciones de la explotación ganadera.


    Contenidos:
    1. Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera.
    2. Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida.
    3. Exigencias ambientales de las naves: - Factores ambientales de las naves: humedad, temperatura y ventilación, calefacción, refrigeración e iluminación. - Sistemas automáticos de control ambiental.
    4. Instalaciones de almacenaje y conservación de otros insumos.
    5. Otras instalaciones y utillaje.

- Unidad Didáctica:

    Componentes, mantenimiento y reparaciones básicas en instalaciones de agua, electricidad, calefacción, ventilación y climatización.


    Contenidos:
    1. Instalaciones de agua: depósitos, red, bebederos, filtros, bombas, equipos de desinfección, etc.
    2. Instalaciones eléctricas en la explotación ganadera.
    3. Instalaciones de calefacción, ventilación y climatización.
    4. Instalaciones auxiliares.

- Unidad Didáctica:

    Equipos para la limpieza, desinfección, desinsectación, desratización, gestión de subproductos y eliminación de residuos.


    Contenidos:
    1. Equipos, materiales y productos de limpieza y desinfección: características, componentes, regulación y mantenimiento.
    2. Equipos y productos de desinsectación y desratización: características, componentes, regulación y mantenimiento.
    3. Instalaciones para la gestión y aprovechamiento de subproductos y eliminación de residuos orgánicos, químicos y biológicos.
    4. Eliminación de purines, sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea.
    5. Recepción, limpieza y desinfección de vehículos de transporte de ganado.
    6. Normativa vigente relacionada.

- Unidad Didáctica:

    Procedimientos seguros en la utilización de instalaciones.


    Contenidos:
    1. Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones de la explotación.
    2. Elementos de protección de los sistemas, de las instalaciones y personales.
    3. Manipulación y almacenaje de productos tóxicos y peligrosos: combustibles y productos inflamables.
    4. Lubricantes.
    5. Manipulación, almacenaje y registros de medicamentos.
    6. Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones.
    7. Normativa vigente relacionada.

- Unidad Didáctica:

    Maquinaria y equipos de la explotación ganadera.


    Contenidos:
    1. Necesidades de maquinaria y equipos en la explotación ganadera.
    2. Tipos, componentes, regulación y adaptaciones.

- Unidad Didáctica:

    Mantenimiento de primer nivel y reparaciones básicas de maquinaria y equipos de explotación ganadera.


    Contenidos:
    1. Mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos.
    2. Materiales para el mantenimiento y reparación básica de maquinaria y equipos de la explotación ganadera. - Lubricantes. Características. Clasificación y aplicaciones. - Combustibles. Características. Tipos. - Otros materiales.

- Unidad Didáctica:

    Procedimientos seguros en utilización de maquinaria y equipos de la explotación ganadera.


    Contenidos:
    1. Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de maquinaria y equipos.
    2. Elementos de protección en maquinaria y equipos.
    3. Preservación del medio ambiente en el uso de maquinaria y equipos.
    4. Higiene y protección personal en el uso de maquinaria y equipos.

MF0005_2 Producción de cerdos de recría y cebo

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Nivel: 2 Tipo: formativo Nº Horas: 120 h

Contenidos:

Ir a UF0166 Manejo de lechones y cebones

Capacidades y criterios:
  1. C1: Realizar las tareas de recepción y lotificación de lechones y cebones en la granja según el protocolo establecido.
    1. CE 1.1 Describir los sistemas actuales de producción porcina.
    2. CE 1.2 Enumerar acciones y explicar criterios en la recepción de los individuos que contribuyan a un buen manejo y mejora de la producción.
    3. CE 1.3 Describir las actuaciones previas realizadas sobre las instalaciones antes de la introducción en las mismas de los animales.
    4. CE 1.4 Citar las características técnicas de los alojamientos en orden a la optimización de la producción.
    5. CE 1.5 Enunciar el contenido de la normativa que debe ser tenida en cuenta a la hora de realizar las diferentes actividades.
  2. C2: Constatar el estado de bienestar general de los animales mediante el control de los parámetros ambientales de la explotación y su alimentación.
    1. CE 2.1 Identificar las diferentes regiones corporales de los animales sobre un dibujo, presentación gráfica, maqueta y/o cualquier representación informatizada.
    2. CE 2.2 Describir aspectos de la morfología y de la fisiología de los animales que denotan modos correctos en el funcionamiento de su sistema respiratorio, aparato digestivo, aparato locomotor y piel.
    3. CE 2.3 Enumerar comportamientos comunes en los animales por los que se detecta un nivel (gradiente) diferente de bienestar.
    4. CE 2.4 Describir las condiciones de confort ambiental, principalmente de temperatura y aireación, en cada etapa del proceso productivo, identificando posibles acciones a realizar en caso de variación de las mismas.
    5. CE 2.5 Identificar los diferentes tipos de alimentos y necesidades para cada momento productivo, la presentación de los mismos y la frecuencia de ofrecimiento a los animales.
    6. CE 2.6 Calcular la velocidad de crecimiento y/o el índice de transformación de un lote a partir de su pesaje, conociendo la cantidad de alimento consumido en un periodo determinado de tiempo.
    7. CE 2.7 Analizar diferentes situaciones donde se relacione el aspecto externo de los animales (individual y colectivamente) con los factores ambientales y/o alimenticios, extrayendo conclusiones al respecto.
  3. C3: Cebar el ganado siguiendo las pautas alimentarias y controles de crecimiento pertinentes para conseguir un óptimo acabado en la calidad de la canal.
    1. CE 3.1 Establecer la dieta que debe aplicarse al lechón en función del momento del destete.
    2. CE 3.2 Calcular la cantidad total de alimento necesaria para cerdos en crecimiento, dado un número de cerdos destetados, durante un periodo concreto de tiempo.
    3. CE 3.3 Calcular la cantidad de pienso necesaria para la alimentación del cebo durante un periodo concreto, dada una capacidad limitada del silo y un número determinado de cabezas de cebo.
    4. CE 3.4 Seleccionar los promotores de crecimiento permitido en la alimentación del ganado porcino ante un listado.
    5. CE 3.5 Proponer un pienso de iniciación a partir de una serie de materias primas.
    6. CE 3.6 Establecer la necesidad de practicar una alimentación restringida según el momento del cebo o el estado de engrasamiento del animal.
    7. CE 3.7 Calcular la cantidad de pienso que debe suministrarse a un grupo determinado de cebo a partir de su pesaje.
    8. CE 3.8 Determinar el momento del sacrificio de un lote de cebo a partir del seguimiento de su peso, valiéndose de un patrón preestablecido.
    9. CE 3.9 Fijar el momento idóneo de la venta de un grupo determinado de cebo dados unos índices de transformación y una demanda de mercado concreta.
    10. CE 3.10 Enumerar los criterios que determinan una óptima calidad de la canal.
    11. CE 3.11 Realizar el seguimiento de la calidad de la canal a partir del control sistemático de la grasa dorsal durante el acabado del porcino.
    12. CE 3.12 Determinar el manejo más adecuado en la alimentación para obtener un rápido crecimiento de carne magra y un reducido espesor de la canal.
    13. CE 3.13 Calcular los diversos índices de transformación que se pueden obtener según se trate de machos enteros, machos castrados y hembras a partir de unas cantidades fijas de pienso consumido.
    14. CE 3.14 Describir las escalas de restricción en el suministro de pienso en función del peso, el tiempo y el apetito.
    15. CE 3.15 Citar las pautas de manejo más adecuadas para evitar la obtención de canales PSE en una explotación de razas sensibles al estrés.
Contenidos:
  1. La alimentación para el cebo.
    1. Tipos de alimentos para animales de recría y cebo.
    2. Estudio de necesidades alimentarias, cálculo de raciones, elaboración de piensos compuestos.
    3. Sistemas y pautas de distribución de alimentos para animales de recría y cebo.
    4. Características e importancia del agua en la alimentación en animales de recría y cebo. Cálculo de necesidades. Desinfección del agua de bebida.
    5. Nociones sobre formulación de piensos para el cebo de animales.
    6. El manejo del cebadero.
    7. Momento óptimo del sacrificio: el olor sexual del macho.
    8. Uso de promotores del crecimiento: normativa vigente.
    9. Rendimiento cárnico y características de la canal: carnes PSE (Carne blanda, pálida y exudativa producida por estrés).
  1. Morfología y fisiología del ganado porcino de recría y cebo.
    1. El aparato digestivo.
    2. Digestión y digestibilidad de los alimentos para animales de recría y cebo.
  1. Manejo de lechones en el post-destete (animales de recría) y animales de cebo.
    1. Tareas de recepción y lotificación.
    2. Adecuación y control ambiental de las instalaciones.
    3. Normativa vigente al respecto.

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Capacidades y criterios:
  1. C1: Detectar posibles alteraciones de la salud individual o general (de la explotación), mediante la observación de signos, síntomas y parámetros preestablecidos y aplicar los tratamientos curativos prescritos por el facultativo.
    1. CE 1.1 Identificar desviaciones de los valores de parámetros productivos establecidos o comportamientos de grupo que delaten predisposición a enfermedades colectivas.
    2. CE 1.2 Describir métodos de recogida de muestras para la ayuda al diagnóstico de enfermedades.
    3. CE 1.3 Citar diferentes tipos de productos medicamentosos y su modo de manejo según sus vías de administración (inyectable, tópica, oral en pienso o en agua de bebida), para una adecuada aplicación.
  2. C2: Realizar las actuaciones relacionadas en el programa sanitario preventivo de la explotación con la diligencia necesaria y los medios adecuados.
    1. CE 2.1 Identificar las acciones de control preventivo de ectoparásitos (sarna, piojos y otros) y de endoparásitos (nematodos intestinales y pulmonares) para asegurar la salud de los animales.
    2. CE 2.2 Enumerar las acciones de tratamientos preventivos a la llegada de los animales a la fase de producción para favorecer la aclimatación y un mejor desarrollo.
    3. CE 2.3 Citar las clases de vacunas y programas de vacunación a aplicar en estos periodos.
    4. CE 2.4 Aplicar las actuaciones relacionadas en el programa sanitario con la diligencia adecuada y respetando las normas de higiene necesarias.
  3. C3: Controlar las actuaciones sanitarias realizadas sobre los animales y el correcto estado de almacenaje y conservación de los medicamentos mediante sistemas de registro.
    1. CE 3.1 Identificar los animales tratados con medicamentos para su anotación en el registro de tratamientos medicamentosos.
    2. CE 3.2 Describir el almacenamiento y conservación adecuados de los medicamentos para evitar alteraciones en los mismos.
    3. CE 3.3 Reconocer los materiales sanitarios adecuados para la correcta aplicación de los medicamentos.
    4. CE 3.4 Interpretar adecuadamente recetas de medicamentos para su correcto uso y conservarlas según la normativa vigente.
    5. CE 3.5 Enumerar los campos del registro derivado de la aplicación de medicamentos en los animales.
Contenidos:
  1. Prevención de enfermedades para animales de recría y cebo.
    1. Tratamientos higiénicos-sanitarios para animales de recría y cebo.
    2. Aplicación de programas vacunales y antiparásitos en animales de recría y cebo.
    3. Tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación.
    4. Requisitos para la toma de muestras.
  1. Tratamiento de enfermedades en animales de recría y cebo.
    1. Inspección y observación de animales enfermos.
    2. Aplicación de tratamientos curativos.
  1. Patología digestiva y respiratoria del lechón destetado y cerdos de cebo. Otras patologías del lechón destetado y cerdos en cebo.
    1. Del aparato circulatorio.
    2. Del aparato locomotor.
    3. De la piel.
  1. Medicamentos en los animales de recría y cebo.
    1. Sistemas y modos de aplicación.
    2. Periodo de supresión.
    3. Residuos.
  1. Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés.
    1. Mordeduras de cola y orejas en cerdos de cebo.
    2. Transporte de animales.
    3. Cambios en la alimentación.
    4. Otras causas de estrés.
  1. Lista de control y registro en animales de recría y cerdos en cebo.
    1. Control por fichas.
    2. Control informatizado.
  1. Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo.
    1. En animales de recría y cerdos en cebo.
    2. En la alimentación de estos animales.
    3. En el control sanitario.
    4. En el mantenimiento de instalaciones, maquinaria y equipo.
    5. Códigos de buenas prácticas de manejo en la producción animal.
    6. Manejo de programas informáticos específicos.

MP0037 Módulo de Prácticas Profesionales no Laborales en Producción Porcina Intensiva de Recría y Cebo

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Tipo: practicas (centro) Nº Horas: 40 h

Contenidos:

- Unidad Didáctica:

    Alimentación porcina intensiva.


    Contenidos:
    1. Elaboración de piensos compuestos.
    2. Sistemas y pautas de distribución de alimentos para animales de recría y cebo.
    3. Características e importancia del agua en la alimentación en animales de recría y cebo. Cálculo de necesidades. Desinfección del agua de bebida.

- Unidad Didáctica:

    Alteraciones de salud individual.


    Contenidos:
    1. Signos y síntomas que denotan las alteraciones.
    2. Tratamientos prescritos por facultativos.

- Unidad Didáctica:

    Actuaciones relacionadas en el programa sanitario preventivo de la explotación.


    Contenidos:
    1. Tratamientos higiénicos-sanitarios para animales de recría y cebo.
    2. Aplicación de programas vacunales y antiparásitos en animales de recría y cebo.
    3. Tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación.

- Unidad Didáctica:

    Integración y comunicación en el centro de trabajo.


    Contenidos:
    1. Comportamiento responsable en el centro de trabajo.
    2. Respeto a los procedimientos y normas del centro de trabajo.
    3. Interpretación y ejecución con diligencia las instrucciones recibidas.
    4. Reconocimiento del proceso productivo de la organización.
    5. Utilización de los canales de comunicación establecidos en el centro de trabajo.
    6. Adecuación al ritmo de trabajo de la empresa.
    7. Seguimiento de las normativas de prevención de riesgos, salud laboral y protección del medio ambiente.


MF0005_2 Producción de Cerdos de Recría y Cebo
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Este Master en Bienestar Animal para Transportistas le ofrece una formación especializada en la materia. Hoy en día, uno de los principales problemas en las explotaciones ganaderas se encuentra en el desconocimiento a la hora del manejo del animal....

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Opiniones de AGAP0208 Producción Porcina de Recría y Cebo

Genial
Por Carmen Migoya San Miguel el 15-09-2019

Muchas gracias a todo el equipo!!!. El curso Experto en E-Marketing , ha cumplido todas mis expectativas, tanto por el contenido como el precio (muy asequible en comparación a otros con la misma temática)Sigo con vosotros, esta vez con el curso Experto en Community y Social Media Management .Un abrazo

Genial
Por Enrique Baca el 25-05-2018

La verdad que todo ha estado fantastico, rapido, facil, comprensible. Sin duda seguire apostando por los cursos que imparten

Bueno
Por Cecilia Diego el 12-04-2018

Es la primera vez que hago un cursos con Euroinnnova y la verdad, es que estpy muy contenta con el temario y la rapidez de las respuetas, es mas tanto me ha gustado que estoy realizando otros curso

Genial
Por educador peludos el 19-03-2019
MATRÍCULA VERIFICADA

mi experiencia es muy buena la verdad que es mas de lo que esperaba

Genial
Por Guiomar Bañón Olivares el 02-11-2019

Curso muy completo, que me ha servido mucho en mi trabajo. Seguiré haciendo cursos por aquí.

Genial
Por Raul serrano tavera el 08-05-2018

A nivel de material de estudio bastante especifico y bien detallado, a nivel de resolución de dudas y problemas en cuanto al temario muy atentos

Bueno
Por evintxu el 27-04-2018

He realizado el curso de Técnico en Herbodietética y Nutrición.El temario, en general, me ha gustado porque no tenía mucha idea al respecto. Sin embargo, la redacción y presentación de los libros me ha parecido de muy baja calidad. Los términos sencillos se repetían hasta la saciedad de mil formas distintas, mientras que los complejos eran soltados a cascoporro sin ningún tipo de explicación, lo que de cuando en cuando hacía difícil enterarse de qué quería transmitir.Por otra parte, hay muchas erratas y hasta contradicciones en la redacción.Esperaba mucho más de fitoterapia y de uso de plantas, algo más completo que presentar las propiedades de la planta y, sobre todo, algo más objetivo también en la forma de redactar, pues da la sensación de que la comida es la curación para todos los males (incluso aunque lo sea, existen afirmaciones categóricas que no tienen mucho sentido).En cualquier caso, he aprendido muchas cosas, por lo que estoy contenta con el curso realizado.

Bueno
Por Ruben Llinas el 14-10-2019
MATRÍCULA VERIFICADA

Ha sido un curso muy bien elaborado, con todos los temas bien explicados

Genial
Por María de Lourdes Muñoz el 19-11-2019

La certificación IT en Excel 2013 + Visual Basic ha sido genial para recordar conceptos que ya conocía y para aprender a sacar todo el partido a excel y aprender a programar en visual basic, se lo recomiendo a todo el mundo qué quiera tener un dominio sobre este tema. Merece la pena!!!!

Genial
Por Antonio Rodriguez el 18-09-2018

he realizado varios cursos relacionados con mi profesion, y la verdad me han abierto varias puertas, gracias a los cursos. Estoy agradecido a vosotros.

Genial
Por Sara López-Francos Román el 26-03-2019

La experiencia ha sido estupenda y el curso muy, pero que muy interesante. Estoy totalmente satisfecha.

Genial
Por Gemma Martín el 10-11-2018

He realizado dos cursos con esta empresa (Inglés intermedio avanzado B2 y Agente de Integración Social + Mediación Intercultural) y me siento satisfecha.La atención es excelente, te avisan cuando vas a recibir el material, cuando les llega el cuadernillo hecho y cuando te van a mandar la titulación. Los contenidos de los cursos también son buenos, aprender es fácil porque además hay dos modalidades: a distancia y online. Y además, hay montones de cursos homologados por conocidas unviersidades, baremables en oposiciones.¿Qué más se puede pedir? Recomendable a todo el mundo por la calidad, atención, y variedad.

Genial
Por Cristo crelme el 06-07-2018

Una formación excelente en cuanto a temario y facilidad se refiere. Es una muy buena opción para tod@s los que queremos seguir formándonos y no disponemos del tiempo necesario debido a nuestros trabajos o vida familiar. Lo único que no me ha quedado muy claro es cual es su homologación exacta respecto a otras titulaciones. Estaría muy agradecido si me lo pudiesen confirmar.

Genial
Por Maria Doña Corrales el 02-05-2019
MATRÍCULA VERIFICADA

Me ha encantado realizar el curso de formador e formadores a distancia.Los materiales y temario son muy bueno y completos , al igual que la atención online.Sin duda volveré a repetir.Muy recomendable.

Bueno
Por Isaac Aira el 06-05-2018

Muy interesantes los cursos y a mi en especial me fue muy bien el curso que termine y por eso recomiento a todos mis amigos que es una buena occion para agregar mas títulos a el curriculum de uno.Atentamente Isaac a.

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