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MAPU0209 Actividades de engorde especies acuícolas

Certificado completo:


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Datos de Identificación

Código: MAPU0209

Nivel: 1

Cualificación profesional de referencia:
Actividades de engorde de especies acuícolas

Referente Legislativo:
- REAL DECRETO 1179/2008, de 11 de julio, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de diecisiete cualificaciones profesionales de nivel 1, correspondientes a determinadas familias profesionales (BOE 26-07-2008).

Competencia General:
Realizar, bajo supervisión, actividades dirigidas al preengorde y engorde de peces, crustáceos y moluscos en todo tipo de instalaciones, consiguiendo la calidad requerida y respetando la normativa de prevención de riesgos y de protección medioambiental.

Entorno Profesional

Ámbito Profesional:

Ocupaciones y puestos relevantes:
Trabajador del cultivo de crustáceos en instalaciones en tierra. Trabajador del cultivo de crustáceos en instalaciones flotantes o sumergidas. Trabajador del cultivo de peces de engorde en instalaciones en tierra. Trabajador del cultivo de peces de engorde en instalaciones flotantes o sumergidas. Trabajador en engorde de cefalópodos en estructuras flotantes o supergidas. Trabajador en engorde de moluscos en estructuras flotantes o sumergidas. Trabajador en engorde de moluscos en parque.

Requisitos necesarios para el ejercicio:

Observaciones Generales

Referencia Legislativa:
- Real Decreto 718/2011, de 20 de mayo, por el que se establecen seis certificados de profesionalidad de la familia profesional Marítimo pesquera que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad (BOE 20-06-2011).

Observaciones generales acerca de los espacios formativos:
No debe interpretarse que los diversos espacios formativos identificados deban diferenciarse necesariamente mediante cerramientos. Las instalaciones y equipamientos deberán cumplir con la normativa industrial e higiénico sanitaria correspondiente y responderán a medidas de accesibilidad universal y seguridad de los participantes. El número de unidades que se deben disponer de los utensilios, máquinas y herramientas que se especifican en el equipamiento de los espacios formativos, será el suficiente para un mínimo de 15 alumnos y deberá incrementarse, en su caso, para atender a número superior. En el caso de que la formación se dirija a personas con discapacidad se realizarán las adaptaciones y los ajustes razonables para asegurar su participación en condiciones de igualdad.

Observaciones:



Formación Relacionada con el Certificado MAPU0209 Actividades de engorde especies acuícolas





Contenidos del Certificado MAPU0209 Actividades de engorde especies acuícolas

MF1305_1 Actividades de Engorde de Especies Acuícolas en Instalaciones Flotantes y Sumergidas

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Nivel: 1 Tipo: formativo Nº Horas: 70 h

Contenidos:

- Unidad Didáctica:

    La acuicultura en instalaciones flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Tipos de acuicultura en instalaciones flotantes y sumergidas
    2. El papel de la acuicultura en la alimentación humana
    3. Evolución de la acuicultura en instalaciones flotantes y sumergidas y su situación actual
    4. Especies susceptibles de cultivo en instalaciones flotantes y sumergida: Anatomía, fisiología y ecología básica de las especies de cultivo
    5. Legislación básica aplicable a las instalaciones flotantes y sumergidas

- Unidad Didáctica:

    Instalaciones de cultivo en instalaciones flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Tipos de estructuras flotantes y sumergidas de cultivo
    2. Elementos estructurales de las instalaciones
    3. Flotabilidad de los sistemas de cultivo
    4. Sistemas de amarre y fondeo de las instalaciones de cultivo
    5. Sistemas de balizamiento de las estructuras
    6. Tipos de embarcaciones auxiliares empleadas durante el proceso de cultivo
    7. Tipos de redes y otros elementos de cultivo
    8. Equipos de limpieza y lavado de redes
    9. Elementos hidráulicos de las instalaciones y de las embarcaciones auxiliares
    10. Sistemas y equipos de suministro y control de la alimentación
    11. Maquinaria de clasificación de las especies de cultivo
    12. Maquinaria y equipos para la realización de la cosecha del cultivo
    13. Equipos de limpieza y desinfección de las instalaciones

- Unidad Didáctica:

    Mantenimiento de uso de las instalaciones flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Importancia del mantenimiento de uso en los en las estructuras, maquinaria y equipos de cultivo
    2. Mantenimiento de uso de las instalaciones, maquinaria y equipos de cultivo: interpretación y aplicación práctica de los protocolos
    3. Sistemas de revisión y reparación de redes y otros elementos de cultivo.
    4. Prevención de riesgos laborales en las instalaciones de cultivo flotantes y sumergidas

- Unidad Didáctica:

    Engorde de las especies cultivadas en instalaciones flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Parámetros de control de las aguas de cultivo: - Temperatura, oxígeno, salinidad, pH, correntómetros, entre otros. - Descripción y manejo de los aparatos básicos empleados para el control de los cultivos - Protocolos básicos de mantenimiento de uso de los equipos de medición y control: sistemas de ajuste y conservación
    2. Equipos básicos empleados para el control del crecimiento de las especies en una instalación flotante o sumergida (ictiómetro, balanzas?)
    3. Sistemas de aprovisionamiento de alevines, juveniles o postlarvas cultivadas en instalaciones flotantes y sumergidas: - Criterios de calidad de los individuos recepcionados. - Métodos y condiciones de transporte de los individuos recepcionados a las instalaciones de cultivo - Equipos y medios de transvase de los lotes a las instalaciones de preengorde o engorde
    4. Control del cultivo de las diferentes especies comerciales. - Biometrías: técnicas de muestreos. - Sistemas no agresivos de control de biomasa y de muestreo - Interpretación datos de los muestreos. - Desdobles y clasificaciones - Estadillos de control: cumplimentación e interpretación - Identificación y minimización de aspectos medioambientales derivados de la actividad

- Unidad Didáctica:

    Alimentación de las especies cultivadas en instalaciones flotantes o sumergidas


    Contenidos:
    1. Materias primas utilizadas en la fabricación de los piensos para especies cultivadas en instalaciones flotantes o sumergidas
    2. Preparación de los distintos tipos de alimentos para este tipo de especies cultivadas
    3. Tipos de los alimentos: características y conservación
    4. Sistemas de alimentación de especies en instalaciones flotantes o sumergidas: - Manual y automáticos. - Sistemas de control de la alimentación - Manejo de las tablas de alimentación. - Índice de conversión del alimento.
    5. Control de los almacenes de pienso

- Unidad Didáctica:

    Prevención y patología de las especies cultivadas en instalaciones en flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Aspectos básicos de la patología de las especies cultivadas en instalaciones en flotantes y sumergidas: - Principales enfermedades infecciosas y no infecciosas: síntomas y comportamiento de los individuos afectados - Preparación y envío de muestras a laboratorios especializados - Sistemas para el control y gestión de las bajas - Terapia y profilaxis: métodos para la aplicación de tratamientos - Vacunaciones: Protocolos y sistemas de aplicación de las vacunas - Prevención y medidas de seguridad en la aplicación de tratamientos
    2. Desinfección de equipos, materiales y estructuras flotantes y sumergidas

- Unidad Didáctica:

    Preparación del producto final de cultivo en las instalaciones flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Criterios de calidad de los individuos para su comercialización
    2. Sistemas y equipos de despesque de los individuos en las instalaciones de cultivo
    3. Sistemas de matanza de las especies cultivadas
    4. Sistemas de preparación, embalaje, etiquetado y conservación del producto cosechado

MF1306_1 Actividades de Engorde de Especies Acuícolas en Instalaciones en Tierra

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Nivel: 1 Tipo: formativo Nº Horas: 100 h

Contenidos:

- Unidad Didáctica:

    La acuicultura en instalaciones flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Tipos de acuicultura en instalaciones flotantes y sumergidas
    2. El papel de la acuicultura en la alimentación humana
    3. Evolución de la acuicultura en instalaciones flotantes y sumergidas y su situación actual
    4. Especies susceptibles de cultivo en instalaciones flotantes y sumergida: Anatomía, fisiología y ecología básica de las especies de cultivo
    5. Legislación básica aplicable a las instalaciones flotantes y sumergidas

- Unidad Didáctica:

    Instalaciones de cultivo en instalaciones flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Tipos de estructuras flotantes y sumergidas de cultivo
    2. Elementos estructurales de las instalaciones
    3. Flotabilidad de los sistemas de cultivo
    4. Sistemas de amarre y fondeo de las instalaciones de cultivo
    5. Sistemas de balizamiento de las estructuras
    6. Tipos de embarcaciones auxiliares empleadas durante el proceso de cultivo
    7. Tipos de redes y otros elementos de cultivo
    8. Equipos de limpieza y lavado de redes
    9. Elementos hidráulicos de las instalaciones y de las embarcaciones auxiliares
    10. Sistemas y equipos de suministro y control de la alimentación
    11. Maquinaria de clasificación de las especies de cultivo
    12. Maquinaria y equipos para la realización de la cosecha del cultivo
    13. Equipos de limpieza y desinfección de las instalaciones

- Unidad Didáctica:

    Mantenimiento de uso de las instalaciones flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Importancia del mantenimiento de uso en los en las estructuras, maquinaria y equipos de cultivo
    2. Mantenimiento de uso de las instalaciones, maquinaria y equipos de cultivo: interpretación y aplicación práctica de los protocolos
    3. Sistemas de revisión y reparación de redes y otros elementos de cultivo.
    4. Prevención de riesgos laborales en las instalaciones de cultivo flotantes y sumergidas

- Unidad Didáctica:

    Engorde de las especies cultivadas en instalaciones flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Parámetros de control de las aguas de cultivo: - Temperatura, oxígeno, salinidad, pH, correntómetros, entre otros. - Descripción y manejo de los aparatos básicos empleados para el control de los cultivos - Protocolos básicos de mantenimiento de uso de los equipos de medición y control: sistemas de ajuste y conservación
    2. Equipos básicos empleados para el control del crecimiento de las especies en una instalación flotante o sumergida (ictiómetro, balanzas?)
    3. Sistemas de aprovisionamiento de alevines, juveniles o postlarvas cultivadas en instalaciones flotantes y sumergidas: - Criterios de calidad de los individuos recepcionados. - Métodos y condiciones de transporte de los individuos recepcionados a las instalaciones de cultivo - Equipos y medios de transvase de los lotes a las instalaciones de preengorde o engorde
    4. Control del cultivo de las diferentes especies comerciales. - Biometrías: técnicas de muestreos. - Sistemas no agresivos de control de biomasa y de muestreo - Interpretación datos de los muestreos. - Desdobles y clasificaciones - Estadillos de control: cumplimentación e interpretación - Identificación y minimización de aspectos medioambientales derivados de la actividad

- Unidad Didáctica:

    Alimentación de las especies cultivadas en instalaciones flotantes o sumergidas


    Contenidos:
    1. Materias primas utilizadas en la fabricación de los piensos para especies cultivadas en instalaciones flotantes o sumergidas
    2. Preparación de los distintos tipos de alimentos para este tipo de especies cultivadas
    3. Tipos de los alimentos: características y conservación
    4. Sistemas de alimentación de especies en instalaciones flotantes o sumergidas: - Manual y automáticos. - Sistemas de control de la alimentación - Manejo de las tablas de alimentación. - Índice de conversión del alimento.
    5. Control de los almacenes de pienso

- Unidad Didáctica:

    Prevención y patología de las especies cultivadas en instalaciones en flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Aspectos básicos de la patología de las especies cultivadas en instalaciones en flotantes y sumergidas: - Principales enfermedades infecciosas y no infecciosas: síntomas y comportamiento de los individuos afectados - Preparación y envío de muestras a laboratorios especializados - Sistemas para el control y gestión de las bajas - Terapia y profilaxis: métodos para la aplicación de tratamientos - Vacunaciones: Protocolos y sistemas de aplicación de las vacunas - Prevención y medidas de seguridad en la aplicación de tratamientos
    2. Desinfección de equipos, materiales y estructuras flotantes y sumergidas

- Unidad Didáctica:

    Preparación del producto final de cultivo en las instalaciones flotantes y sumergidas


    Contenidos:
    1. Criterios de calidad de los individuos para su comercialización
    2. Sistemas y equipos de despesque de los individuos en las instalaciones de cultivo
    3. Sistemas de matanza de las especies cultivadas
    4. Sistemas de preparación, embalaje, etiquetado y conservación del producto cosechado

MF1307_1 Actividades de engorde de especies acuícolas en sistemas suspendidos y en parques

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Nivel: 1 Tipo: formativo Nº Horas: 70 h

Contenidos:

- Unidad Didáctica:

    Especies cultivables en estructuras o sobre el fondo.


    Contenidos:
    1. Biología y hábitat.
    2. Las especies y tipo de instalación de cultivo asociado a cada especie: - Parque: en estacas, sobreelevado y sobre el fondo. - Suspendidos: emparrillados, bateas y long?lines.

- Unidad Didáctica:

    Instalaciones de cultivo. Mantenimiento de uso.


    Contenidos:
    1. Equipamiento y maquinaria asociados a un parque de cultivo. - Tipos de equipamiento: redes, cercas plásticas, mesas/caballetes, bolsas de cultivo, entre otros. - Tipos de maquinaria: tractores, cosechadoras, arados, motobombas, hidrolimpiadoras entre otras.
    2. Equipamiento y maquinaria asociados a un cultivo suspendido. - Tipos de equipamiento: redes, mallas, cuerdas, rabizas y otros. - Tipos de maquinaria: grúa, cosechadoras, desgranadora, encordadora, clasificadora, hidrolimpiadoras entre otras.
    3. Equipos de laboratorio y de control de parámetros físico?químicos.
    4. Herramientas de campo: artes de marisqueo, tamices, calicatas, entre otros.
    5. Señalización de un parque de cultivo: cartas marinas y GPS.
    6. Mantenimiento de uso de maquinaria, equipos y materiales de instalaciones de sistemas suspendidos.
    7. Sistemas de limpieza y desinfección de instalaciones y equipos.
    8. Inventarios y almacenaje de equipos y materiales.

- Unidad Didáctica:

    Técnicas de cultivo de moluscos en sistemas suspendidos y en parques.


    Contenidos:
    1. Fases del cultivo.
    2. Aprovisionamiento y selección de semilla: - Criterios de calidad de la semilla. - Extracción de semilla en el medio natural. - Colectores y cuerdas de fijación. - Recolección de semilla de los colectores. - Condiciones de transporte de la semilla.
    3. Preparación de un parque de cultivo: - Acondicionamiento del sustrato y de las estructuras de cultivo. - Sistemas de control de depredadores y competidores.
    4. Operaciones de control de la evolución del cultivo de moluscos: - Técnicas de muestreo. - Parámetros y condiciones de cultivo: * Medición y registro de parámetros físico?químicos. * Concepto de densidad y biomasa. * Desdobles, clasificaciones y raleos. * Estadillos de control.
    5. Fauna y flora asociada a las estructuras sumergidas y al cultivo sobre el fondo: - Epibiontes. - Competidores y predadores.
    6. Limpieza de individuos.
    7. Aspectos medioambientales generados por la actividad.
    8. Medidas preventivas aplicables al sistema de cultivo: - Influencia del estrés en el cultivo de moluscos. - Modos de transmisión de enfermedades. Influencia en los cultivos. - Recogida de muestras para detección de problemas patológicos.

- Unidad Didáctica:

    Cosecha y acondicionamiento del producto final.


    Contenidos:
    1. Sistemas de recolección de la cosecha.
    2. Sistemas para la clasificación del producto final.
    3. Estabulado de individuos recolectados en función del destino del producto.
    4. Parámetros que influyen en la viabilidad del producto final durante el transporte: temperatura, humedad, carga.

- Unidad Didáctica:

    Prevención de riesgos laborales en sistemas suspendidos y en parques.


    Contenidos:
    1. Plan de prevención de riesgos laborales.
    2. Equipos de protección individual.
    3. Manejo de productos químicos. Fichas técnicas de seguridad.

- Unidad Didáctica:

    Legislación aplicable al cultivo y a la comercialización del producto final.


    Contenidos:
    1. Normativa básica de aplicación a la comercialización del producto final.

MP0216 Módulo de prácticas profesionales no laborales de actividades de engorde de especies acuícolas

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Tipo: practicas (centro) Nº Horas: 80 h

Contenidos:

- Unidad Didáctica:

    Instalaciones de cultivo.


    Contenidos:
    1. Elementos estructurales y equipamiento de las instalaciones.
    2. Principales operaciones desarrolladas en una instalación de cultivo.
    3. Fases de un cronograma de producción.

- Unidad Didáctica:

    Mantenimiento básico de equipos y materiales de una instalación.


    Contenidos:
    1. Productos y equipos de desinfección utilizados en limpieza e higiene sanitaria de las instalaciones.
    2. Operaciones básicas de mantenimiento de uso de estructuras y equipos de las diferentes instalaciones.

- Unidad Didáctica:

    Operaciones de preengorde y engorde en los diferentes sistemas de cultivo.


    Contenidos:
    1. Recolección de la semilla.
    2. Medición de los parámetros físico?químicos que influyen en el cultivo.
    3. Pautas de alimentación.
    4. Muestreos, desdobles y clasificaciones.
    5. Pautas para la prevención de las patologías.
    6. Estadillos de registro y control de la producción.
    7. Protocolos medioambientales de la instalación.

- Unidad Didáctica:

    Cosecha y acondicionamiento del producto final.


    Contenidos:
    1. Sistemas de cosechado según la especie y la instalación.
    2. Criterios de calidad del producto final.
    3. Sacrificio: diversos sistemas según la especie.
    4. Sistemas de clasificación del producto.
    5. Sistemas acondicionamiento del producto.

- Unidad Didáctica:

    Integración y comunicación en el centro de trabajo.


    Contenidos:
    1. Comportamiento responsable en el centro de trabajo.
    2. Respeto a los procedimientos y normas del centro de trabajo.
    3. Interpretación y ejecución con diligencia las instrucciones recibidas.
    4. Reconocimiento del proceso productivo de la organización.
    5. Utilización de los canales de comunicación establecidos en el centro de trabajo.
    6. Adecuación al ritmo de trabajo de la empresa.
    7. Seguimiento de las normativas de prevención de riesgos, salud laboral y protección del medio ambiente.


Especialista en Acuicultura Marina
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Opiniones de MAPU0209 Actividades de engorde especies acuícolas

Genial
Por Carmen Migoya San Miguel el 21-04-2018

Muchas gracias a todo el equipo!!!. El curso Experto en E-Marketing , ha cumplido todas mis expectativas, tanto por el contenido como el precio (muy asequible en comparación a otros con la misma temática)Sigo con vosotros, esta vez con el curso Experto en Community y Social Media Management .Un abrazo

Genial
Por Enrique Baca el 11-07-2018

La verdad que todo ha estado fantastico, rapido, facil, comprensible. Sin duda seguire apostando por los cursos que imparten

Bueno
Por Cecilia Diego el 13-03-2018

Es la primera vez que hago un cursos con Euroinnnova y la verdad, es que estpy muy contenta con el temario y la rapidez de las respuetas, es mas tanto me ha gustado que estoy realizando otros curso

Genial
Por educador peludos el 27-10-2018

mi experiencia es muy buena la verdad que es mas de lo que esperaba

Genial
Por Guiomar Bañón Olivares el 25-11-2018

Curso muy completo, que me ha servido mucho en mi trabajo. Seguiré haciendo cursos por aquí.

Genial
Por Raul serrano tavera el 27-09-2018

A nivel de material de estudio bastante especifico y bien detallado, a nivel de resolución de dudas y problemas en cuanto al temario muy atentos

Bueno
Por evintxu el 01-11-2018

He realizado el curso de Técnico en Herbodietética y Nutrición.El temario, en general, me ha gustado porque no tenía mucha idea al respecto. Sin embargo, la redacción y presentación de los libros me ha parecido de muy baja calidad. Los términos sencillos se repetían hasta la saciedad de mil formas distintas, mientras que los complejos eran soltados a cascoporro sin ningún tipo de explicación, lo que de cuando en cuando hacía difícil enterarse de qué quería transmitir.Por otra parte, hay muchas erratas y hasta contradicciones en la redacción.Esperaba mucho más de fitoterapia y de uso de plantas, algo más completo que presentar las propiedades de la planta y, sobre todo, algo más objetivo también en la forma de redactar, pues da la sensación de que la comida es la curación para todos los males (incluso aunque lo sea, existen afirmaciones categóricas que no tienen mucho sentido).En cualquier caso, he aprendido muchas cosas, por lo que estoy contenta con el curso realizado.

Bueno
Por Ruben Llinas el 09-08-2019

Ha sido un curso muy bien elaborado, con todos los temas bien explicados

Genial
Por María de Lourdes Muñoz el 07-10-2018

La certificación IT en Excel 2013 + Visual Basic ha sido genial para recordar conceptos que ya conocía y para aprender a sacar todo el partido a excel y aprender a programar en visual basic, se lo recomiendo a todo el mundo qué quiera tener un dominio sobre este tema. Merece la pena!!!!

Genial
Por Antonio Rodriguez el 06-07-2019

he realizado varios cursos relacionados con mi profesion, y la verdad me han abierto varias puertas, gracias a los cursos. Estoy agradecido a vosotros.

Genial
Por Sara López-Francos Román el 18-06-2018

La experiencia ha sido estupenda y el curso muy, pero que muy interesante. Estoy totalmente satisfecha.

Genial
Por Gemma Martín el 23-03-2018

He realizado dos cursos con esta empresa (Inglés intermedio avanzado B2 y Agente de Integración Social + Mediación Intercultural) y me siento satisfecha.La atención es excelente, te avisan cuando vas a recibir el material, cuando les llega el cuadernillo hecho y cuando te van a mandar la titulación. Los contenidos de los cursos también son buenos, aprender es fácil porque además hay dos modalidades: a distancia y online. Y además, hay montones de cursos homologados por conocidas unviersidades, baremables en oposiciones.¿Qué más se puede pedir? Recomendable a todo el mundo por la calidad, atención, y variedad.

Genial
Por Cristo crelme el 19-11-2018

Una formación excelente en cuanto a temario y facilidad se refiere. Es una muy buena opción para tod@s los que queremos seguir formándonos y no disponemos del tiempo necesario debido a nuestros trabajos o vida familiar. Lo único que no me ha quedado muy claro es cual es su homologación exacta respecto a otras titulaciones. Estaría muy agradecido si me lo pudiesen confirmar.

Genial
Por Maria Doña Corrales el 20-09-2018

Me ha encantado realizar el curso de formador e formadores a distancia.Los materiales y temario son muy bueno y completos , al igual que la atención online.Sin duda volveré a repetir.Muy recomendable.

Bueno
Por Isaac Aira el 25-06-2018

Muy interesantes los cursos y a mi en especial me fue muy bien el curso que termine y por eso recomiento a todos mis amigos que es una buena occion para agregar mas títulos a el curriculum de uno.Atentamente Isaac a.

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