Cursos biotecnología sanitaria Zaragoza
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¿Qué es la biotecnología y cómo funciona?
La biotecnología es la técnica que altera organismos vivos para crear distintos productos o procesos que aplicar a la industria. Se trata de una multidisciplina que trabaja con la biología, la química y distintos procesos tecnológicos.
Las principales industrias que utilizar este tipo de alteración son la industria alimentaria, la industria de la medicina, la actividad agropecuaria o farmacéutica.
Principales aplicaciones de la biotecnología
Podemos diferenciar algunos de los tipos de biotecnología que existen según el producto que se crea.
- Biotecnología verde: es la biotecnología que se lleva a cabo en procesos agrícolas, como la obtención de plantas transgénicas con mayor productividad.
- Biotecnología azul: biotecnología empleada en un entorno marino o acuático.
- Biotecnología gris: ayuda al mantenimiento de las especies con la eliminación de contaminantes del medio natural.
- Biotecnología roja: rama de la medicina que utiliza procesos de biotecnología para crear tratamientos a diversas enfermedades.
- Biotecnología blanca: se crean productos fácilmente degradables y que consumen menos energía.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de la práctica de la biotecnología?
Las ventajas de la biotecnología son muy diversas. La biotecnología permite el aumento del rendimiento de los cultivos sin aumentar los recursos empleado, reduciendo el coste en plaguicidas. Producen menos desechos al crear materiales biodegradables menos tóxicos.
No todo son ventajas, los inconvenientes que tiene esta práctica son el riesgo que produce al medio ambiente por la pérdida de biodiversidad y problemas de salud por la alteración de los organismos. Debido a la mejora del mantenimiento de los cultivos, se ve disminuida la utilización de mano de obra.
Salidas profesionales de nuestro curso de Biotecnología
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