Tabla de contenidos
Cursos de repostería y pastelería en Palencia
Actualmente, podemos encontrar multitud de recetas para todo tipo de nivel de elaboración, si quiere aprender a elaborar cualquier receta creativa de repostería o pastelería que se proponga, visite nuestro catálogo de cursos de repostería y pastelería en Palencia.
¿Qué es la repostería?
La repostería es la rama de la cocina especializada en la decoración y preparación de postres. Esta especialización se considera un arte, por la delicadeza que se necesita en la confección y preparación de los distintos diseños.
Se designa a la creación de postre con recetas tradicionales o caseras considerando su elaboración desde su propia casa o local propio, es decir, hecho con sus propias manos.
¿Qué es la pastelería?
La pastelería puede ser designada a la tienda física donde se producen y despachan alimentos dulces. Este término también es utilizado para nombrar al conjunto de comidas y técnicas relacionadas con la preparación de dichos alimentos.
Diferencias entre la repostería y la pastelería
Aunque son dos términos muy ligados en los que respecta al sector donde trabaja y los elementos con los que trabaja, se puede resaltar algunas diferencias en su definición, siendo la repostería un área especializada de la cocina que engloba también la preparación de pasteles.
En todos nuestros cursos de repostería y pastelería se le dotará de las habilidades para elaborar postres y pasteles para que tenga una formación con la que poder ejercer y llegar hasta donde te propongas.
Estudiar repostería y pastelería no es solo aprender recetas de cocina para poner luego en práctica en un restaurante, al estudiar repostería se están aprendiendo además las mejores técnicas con las que desarrollar la imaginación y creatividad de cada alumno, para que este sea capaz de elaborar recetas únicas y postres tanto en casa como a nivel profesional, ¡Visite nuestros cursos!
Utensilios básicos para elaborar pasteles
Destacamos algunos de los utensilios utilizados en la elaboración de pasteles y decoraciones gastronómicas, siendo estos solo algunos de los principales utensilios.
- Báscula: calcula la cantidad exacta de los ingredientes.
- Recipientes: para mezclar ingredientes y elaboración de la masa.
- Colador y tamizador: prepara masas más perfectas por la eliminación de impurezas de la harina.
- Varillas: preparación de masas batidas.
- Mangas pastelera: decorar y rellenar distintos tipos de dulces.
- Medidores de tazas y cucharas: para calcular las medidas de los ingredientes fácilmente.
- Espátulas: aprovechar y amoldar la masa en según nos convenga.
- Moldes: recipientes de tamaños y formas variadas para obtener diferentes resultados.
- Planchas de silicona y papel vegetal para horno: facilita la retirada en horno
- Rodillo: ayuda a extender o estirar masas y nivelarlas.
Cursos de repostería y pastelería en Palencia
Si quieres aprender a elaborar postres y pasteles así como seguir paso a paso las recetas de repostería que encuentres, visite nuestros cursos de repostería y pastelería donde se le dará a conocer todas las competencias y técnicas que se necesitan para conseguir unos resultados fantásticos.
¿A qué espera para matricularse?
Otras preguntas de los usuarios
La repostería es la rama de la cocina especializada en la decoración y preparación de postre, la pastelería puede ser designada a la tienda física donde se producen y despachan alimentos dulces.También es utilizado para nombrar al conjunto de comidas y técnicas relacionadas con la preparación de dichos alimentos.