Curso Online Mf0544_1 Operaciones Basicas De Procesos De Productos Alimentarios Online

360 € 199 €

Curso Online Operaciones Basicas De Procesos De Productos Alimentarios

Duración: 110 horas

Modalidad: Cursos En Linea

TITULACIÓN

Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF0544_1 Operaciones Básicas de Procesos de Productos Alimentarios, regulada en el Real Decreto 646/2011, de 9 de Mayo, por el que establece el correspondiente Certificado de Profesionalidad INAD0108 Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria.

MATERIALES

Materiales didácticos:
  • Mochila
    • Manual del Curso en linea: UF0697 Utilización de Equipos y Utillaje en la Elaboración y Tratamiento de Productos Alimentarios
    • Manual del Curso en linea: UF0698 Manejo de Instalaciones para la Elaboración de Productos Alimentarios
    • Curso en linea en formato SCORM: UF0697 Utilización de Equipos y Utillaje en la Elaboración y Tratamiento de Productos Alimentarios
    • Curso en linea en formato SCORM: UF0698 Manejo de Instalaciones para la Elaboración de Productos Alimentarios
  • Subcarpeta portafolios.
  • Dossier completo Oferta Formativa.
  • Carta de presentación.
  • Guía del alumno.
  • Bolígrafo.

TEMARIO

MÓDULO 1. OPERACIONES BÁSICAS DE PROCESOS DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS UNIDAD FORMATIVA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS Y UTILLAJE EN LA ELABORACIÓN Y TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES BÁSICAS DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS. Descripción elemental, finalidad y parámetros básicos a controlar en las principales operaciones para elaborar productos alimentarios:UNIDAD DIDÁCTICA 2. EQUIPOS, MAQUINARIA Y UTILLAJE UTILIZADO EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS. Funcionamiento, instrumental de control y regulación básica de la maquinaria habitual de la industria alimentaria: Descripción y manejo de las herramientas y utensilios básicos en la industria alimentaria; cuchillos, pinzas, desconchadoras, rejillas, fuentes ollas, cazos, espátulas, etc. Medidas de higiene y seguridad en la manipulación de productos y en el manejo de útiles y equipos. UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRATAMIENTOS FINALES DE CONSERVACIÓN Y ACABADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS. Tipos de tratamiento para conservación y acabado de productos alimentarios. Productos y procesos. Descripción y manejo básico de equipos y maquinaria de conservación y acabado de productos. Sistemas elementales de control y registro de datos. Anomalías y correcciones. UNIDAD FORMATIVA 2. MANEJO DE INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. DESCRIPCIÓN ELEMENTAL Y ACTUACIONES BÁSICAS EN INSTALACIONES COMUNES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. Instalaciones para acondicionamiento y tratamiento del agua. Distribución y bombeo. Instalaciones de producción y acondicionamiento del aire y gases. Instalaciones de producción de calor. Instalaciones de producción y mantenimiento de frío. Instalaciones para producción y distribución de electricidad. UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESCRIPCIÓN ELEMENTAL Y ACTUACIONES BÁSICAS EN LOS PRINCIPALES TIPOS DE INSTALACIONES DE PROCESAMIENTO Y ELABORACIÓN DE ALIMENTOS. Industrias cárnicas. Industrias transformadoras de pescados. Industrias transformadoras de frutas y hortalizas. Industrias lácteas y ovoproductos. Instalaciones de cereales, harinas y derivados. Instalaciones para aceites y grasas. Instalaciones de azúcar, chocolate y confitería. Instalaciones para envasado, tratamiento y elaboración de bebidas. Instalaciones para productos diversos. UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS Y SEGURIDAD LABORAL Y ALIMENTARIA. Riesgos más comunes en la industria alimentaria. Normativa básica sobre prevención de daños personales. Medidas de protección y prevención. Símbolos y señales. Planes de seguridad y emergencia. Equipos de protección personal. Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos. Guías de buenas prácticas de higiene. Normas básicas de higiene alimentaria. Medidas de higiene personal. UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. Tipos de residuos generados y sus efectos en el medio ambiente. Operaciones básicas de recuperación, depuración y eliminación. Ahorro hídrico y energético.

INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Amplía tus conocimientos y tu experiencia en el ámbito profesional aprendiendo sobre: curso, certificación, cualificación, profesional, certificado, profesionalidad, industrias y alimentarias, si tu objetivo es consolidar tus conocimientos en esta materia curso, certificación, cualificación, profesional y certificado. La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0547_1 Mantenimiento Básico de Máquinas e Instalaciones en la Industria Alimentaria certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
Si desea orientar su formación en el área de certificados de profesionalidad, es MF0544_1 Operaciones Básicas de Procesos de Productos Alimentarios (Online). MF0544_1 Operaciones Básicas Procesos de Productos Alimentarios (Online) está dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de las industrias alimentarias, más concretamente en las operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria, dentro del área profesional alimentos diversos que pretendan obtener conocimientos relacionados con el mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. Desarrolla su actividad en la industria de bebidas refrescantes y de aguas de bebida envasadas.
Este CURSO ONLINE ofrece todos los conocimientos necesarios en: curso, certificación, cualificación, profesional, certificado, profesionalidad, industrias y alimentarias. MF0544_1 Operaciones Básicas Procesos de Productos Alimentarios (Online) cumple los siguientes objetivos: - realizar tareas de apoyo a la recepción y preparación de las materias primas.
Amplia tus salidas profesionales con la realización del CURSO ONLINE de MF0544_1 Operaciones Básicas de Procesos de Productos Alimentarios (Online), donde podrás contribuir a la adopción, en las situaciones de trabajo de su competencia, de las medidas de protección necesarias para garantizar la seguridad e higiene personal y las normas que aseguren la calidad y salubridad alimentaria dentro de las actividades propias de su competencia. Entre el material entregado en este CURSO ONLINE se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Resumen salidas laborales Curso en linea
En la actualidad, en el mundo de las industrias alimentarias y dentro del área profesional de alimentos diversos, más concretamente en las operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria, es muy importante conocer los diferentes procesos por cual se realizan. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para conocer las operaciones básicas de procesos de productos alimentarios.
Objetivos Curso en linea MF0544_1 Operaciones Básicas de Procesos de Productos Alimentarios
- Realizar las tareas rutinarias y específicas en las operaciones de elaboración de productos alimentarios, utilizando el utillaje y equipos necesarios para la continuidad del proceso. - Colaborar en el manejo de las instalaciones y servicios auxiliares, optimizando los recursos disponibles en cumplimiento de la normativa sobre ahorro energético. - Contribuir a la adopción, en las situaciones de trabajo de su competencia, de las medidas de protección necesarias para garantizar la seguridad e higiene personal y las normas que aseguren la calidad y salubridad alimentaria dentro de las actividades propias de su competencia.
Salidas laborales Curso en linea
Desarrolla su actividad en la industria alimentaria de pequeño, mediano o gran tamaño, tanto las que se dedican a la fabricación directa de transformados alimentarios, como las de servicios y productos auxiliares para el sector. Se integra en un equipo de trabajo con otras personas donde desarrolla tareas normalizadas de apoyo en las áreas de recepción, preparación, elaboración y conservación; y opera de forma automática, dispositivos, equipos e instalaciones en la línea de producción y en la de envasado y embalaje. Trabaja siempre bajo instrucciones y con elemental autonomía técnica.
Para que te prepara este Curso en linea
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0544_1 Operaciones Básicas de Procesos de Productos Alimentarios certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido este Curso en linea
Este curso está dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de las industrias alimentarias, más concretamente en las operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria, dentro del área profesional alimentos diversos que pretendan obtener conocimientos relacionados con las operaciones básicas de procesos de productos alimentarios.
Metodología del Curso en linea
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

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