Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
50 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
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24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
Acompañamiento
Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: MF0758_2 Tratamiento de las Aguas y de los Jarabes

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Angel C. T.

A CORUÑA

Opinión sobre MF0758_2 Tratamiento de las Aguas y de los Jarabes

Me decidí por esta formación para conocer de manera avanzada el tratamiento que se le realiza a los jarabes, ha abierto una nueva empresa de elaboración de refrescos en mi ciudad y quería tener los conocimientos necesarios para optar a sus ofertas laborales.

Raquel S. C.

MURCIA

Opinión sobre MF0758_2 Tratamiento de las Aguas y de los Jarabes

El contenido del curso es muy bueno, su temario es completo y la asistencia por parte del tutor que te asignan de 10.

Noelia P. R.

GUADALAJARA

Opinión sobre MF0758_2 Tratamiento de las Aguas y de los Jarabes

Me pareció un curso muy interesante y completo, gracias a él he conseguido conocer de manera completa el mundo de la elaboración de bebidas y refrescos.
* Todas las opiniones sobre MF0758_2 Tratamiento de las Aguas y de los Jarabes, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso tratamiento agua jarabe

CURSO TRATAMIENTO AGUA JARABE. Realiza este Curso MF0758_2 sobre el tratamiento de las aguas y los jarabes y consigue formarte de manera específica en este ámbito de la industria alimentaria. Da el salto profesional que mereces y consíguelo desde casa gracias a la metodología online de Euroinnova International Online Education. 

Resumen salidas profesionales
de Curso tratamiento agua jarabe
En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos del tratamiento de las aguas y de los jarabes, dentro del área profesional de las bebidas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de refrescos y aguas de bebida envasadas.
Objetivos
de Curso tratamiento agua jarabe
- Identificar los procesos de captación y conducción de aguas para la producción de refrescos y de aguas de bebida. - Realizar los tratamientos de filtración y depuración del agua para asegurar la estabilidad y la calidad del agua. - Analizar los procedimientos y productos utilizados en el tratamiento de filtración y depuración del agua. - Identificar los distintos sistemas utilizados en el desendurecimiento del agua. - Controlar los tratamientos de depuración del azúcar en la elaboración del jarabe simple.
Salidas profesionales
de Curso tratamiento agua jarabe
Desarrolla su actividad en la industria de bebidas refrescantes y de aguas de bebida envasadas. Se trata en general de medianas o grandes empresas embotelladoras. Este profesional se integra, como responsable técnico o controlador de una fase o etapa del proceso productivo, en un equipo de trabajo con otras personas de su misma o inferior categoría, dependiendo de un mando intermedio. Desarrolla principalmente su actividad en áreas funcionales de almacén de recepción de materias primas y auxiliares, en almacén de producto acabado, así como en las salas de jarabe, salas de tratamiento de aguas y de azúcar, líneas de producción, envasado y embalaje.
Para qué te prepara
el Curso tratamiento agua jarabe
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0758_2 Tratamiento de las aguas y de los jarabes certificando haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
el Curso tratamiento agua jarabe
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la industria alimentaria, concretamente en la elaboración de refrescos y aguas de bebida envasadas, dentro del área profesional de bebidas, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el tratamiento de las aguas y de los jarabes.
Metodología
de Curso tratamiento agua jarabe
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso tratamiento agua jarabe

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el temario en PDF
  1. Métodos de captación.
  2. Equipos de explotación.
  3. Conducciones, canalizaciones y depósitos.
  4. Limpieza de instalaciones y equipos de tratamiento de agua.
    1. - Productos de tratamiento.
  5. Uso y mantenimiento de sistemas automáticos de control.
  6. Minerales y otros componentes.
  1. Minerales y otros componentes.
  2. Tipos de aguas.
  3. Aguas minerales naturales y aguas de manantial.
    1. - Aguas preparadas.
    2. - Aguas de abastecimiento público.
  4. Métodos de análisis de aguas y toma de muestras.
  5. Autocontroles y registro de análisis.
  1. Evaluación de la calidad del agua.
  2. Métodos químicos: Coagulación y floculación.
  3. Reducción de la dureza.
  4. Métodos físicos: Filtración.
    1. - Tipos de filtros.
    2. - Mecanismos de filtración.
  5. Control del sabor y del olor.
  6. Control Microbiológico.
  7. Esterilización.
  8. Cloración.
  9. Ozonización.
  10. Luz ultravioleta.
  11. Equipos de desaireación.
  12. Carbonatación
  1. Equipos de elaboración de jarabe simple.
  2. Calidad del agua para refrescos.
  3. Edulcorantes.
  4. Acidulantes.
  5. Tratamientos de los jarabes de azúcar, aditivos y coadyuvantes.
  6. Control analítico del jarabe.

Titulación de Curso tratamiento agua jarabe

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF0758_2 Tratamiento de las aguas y de los jarabes, regulado en el Real Decreto 1529/2011, de 31 de octubre, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad INAH0310 Elaboración de Refrescos y Aguas de Bebida Envasadas. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social. Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
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Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Licenciado en Ciencias del Trabajo, Titulado Universitario 1 ciclo o Diplomado - Diplomado en Turismo
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Se llevan a cabo auditorías externas anuales que garantizan la máxima calidad AENOR.

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La beca amigo surge como agradecimiento a todos aquellos alumnos que nos recomiendan a amigos y familiares. Por tanto si vienes con un amigo o familiar podrás contar con una beca de 15%.

* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Materiales entregados con el Curso tratamiento agua jarabe

Información complementaria

Curso Tratamiento Agua Jarabe (MF0758_2)

En el sector de la industria alimentaria es muy importante conocer cuál es el tratamiento del agua y el jarabe azucarado para la fabricación de refrescos y bebidas envasadas, con el Curso Tratamiento Agua JarabeOnnline podrás conocer como es el funcionamiento de estos tratamientos y procesos para la fabricación de bebidas que son embotelladas. 

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CURSO TRATAMIENTO AGUA JARABE MF0758_2

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Importancia del agua en la fabricación de refrescos

El agua es muy importante tanto para la fabricación como para el sabor final que se obtiene. Según la calidad del agua así será la calidad del producto final que se obtenga. Para poder utilizarla en la fabricación de refrescos debe de pasar una serie de controles y regulaciones que aseguren que tiene la higienidad y salubridad necesaria para que pueda ser consumida por el ser humano. 

La elaboración de refrescos suelen necesitar casi 2,5 litros de agua para obtener un litro de su refresco. Esto significa que son muchos los litros de agua que no solo se destinan para el consumo humano, sino también para la fabricación de otros productos o de bebidas como los refrescos y bebidas envasadas. 

El proceso de elaboración de un refresco

Para la elaboración de un refresco se han de seguir unas fases para poder conseguir el producto final. 

  1. Tratamiento del agua, esta fase es tratada en el siguiente Curso Tratamiento Agua Jarabe, en esta etapa se consigue obtener el agua y utilizar distintos tratamientos con los que poder elaborar las bebidas. 
  2. Preparación, en esta fase se procede a añadir los jarabes, azúcares y edulcorantes además de otros elementos que complementaran la bebida final. Con la combinación de varios elementos se conseguirán distintos resultados. Estos distintos resultados dan como resultado muchos tipos y sabores de refrescos. 
  3. Gas, cuando las bebidas contienen gas se le añade anhídrido carbónico para conseguir las burbujas que llevará el refresco final. No gas, cuando las bebidas son sin gas se deben de tratar por un proceso de pasteurización con el que consigan mantenerse sus propiedades cuando se proceda a abrir. 
  4. Llenado, en el proceso de llenado se realiza la dispensación automática de la bebida, pasando a otra donde se realiza el cierre y se supervisa si la bebida cumple con las regulaciones de calidad. 
  5. Temperatura, las bebidas que contienen gas necesitan tener una temperatura estable para que no se produzcan condensaciones, las que son sin gas también pasan por el proceso de atemperación. 
  6. Etiqueta, se le coloca la etiqueta que deberá de llevar la información obligatoria por la normativa, mencionando la cantidad calórica, otros datos que componen la bebida, la marca que la fabrica, etc. 
  7. Almacenamiento, las bebidas se almacenan y se distribuyen. 

Jarabe de las bebidas 

En las bebidas uno de los elementos más importantes es el jarabe, este se introduce al principio de la elaboración y se le añaden otras sustancias como edulcorantes, aromatizantes, etc. Aunque se le añadan estos compuestos, casi el 95% del elemento que compone la bebida es agua carbonatada. 

Los jarabes concentrados están diseñados para aquellas bebidas que son dietéticas, mientras que las que no son dietéticas se le añade el jarabe junto al azúcar. Tras añadir el jarabe se debe de juntar el jarabe con el agua y carbonatarla. El proceso de carbonizado es uno de los más problemáticos en la elaboración de bebidas, esto se debe a que la carbonatación puede provocar una mayor lentitud y pérdida de eficiencia. 

Conoce Euroinnova Play y accede a los pódcast y webinar realizados por nuestros expertos en los diferentes campos y sectores. Impulsa tu carrera profesional con tan solo un play. 

CURSO TRATAMIENTO AGUA JARABE ONLINE

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Preguntas al director académico sobre el Curso tratamiento agua jarabe

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