MF1015_2 Gestión de las operaciones de almacenaje
Certificados a los que pertenece el módulo:
COML0309 Organización y Gestión de Almacenes (Dirigida a la obtención del Certificado de profesionalidad a través de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009) (A Distancia)
El concepto de almacén ha ido variando a lo largo de los años, ampliando su ámbito de responsabilidad dentro de la función logística. La gestión de almacenes se sitúa en el mapa de procesos logísticos ente la gestión e existencias y el proce...
Organización y gestión de almacenes
Entorno Profesional
Ámbito Profesional:
Ocupaciones y puestos relevantes:
Almaceneros de empresas de transportes. Empleado administrativo de los servicios de almacenamiento y recepción. Gestor de almacén. Jefe de almacén. Responsable de expedición de mercancías. Responsable de recepción de mercancías. Técnico en gestión de stocks y almacén. Técnico en logística de almacenes.
Requisitos necesarios para el ejercicio:
Observaciones Generales
Referencia Legislativa:
- Real Decreto 642/2011, de 9 de mayo, por el que se establecen tres certificados de profesionalidad de la familia profesional Comercio y marketing que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad (BOE 08-06-2011).
Observaciones generales acerca de los espacios formativos:
No debe interpretarse que los diversos espacios formativos identificados deban diferenciarse necesariamente mediante cerramientos.
Las instalaciones y equipamientos deberán cumplir con la normativa industrial e higiénico-sanitaria correspondiente y responderán a medidas de accesibilidad universal y seguridad de los participantes.
El número de unidades que se deben disponer de los utensilios, máquinas y herramientas que se especifican en el equipamiento de los espacios formativos, será el suficiente para un mínimo de 15 alumnos y deberá incrementarse, en su caso, para atender a número superior.
En el caso de que la formación se dirija a personas con discapacidad se realizarán las adaptaciones y los ajustes razonables para asegurar su participación en condiciones de igualdad.
Observaciones:
Formación Relacionada con el Módulo MF1015_2 Gestión de las operaciones de almacenaje
El concepto de almacén ha ido variando a lo largo de los años, ampliando su ámbito de responsabilidad dentro de la función logística. La gestión de almacenes se sitúa en el mapa de procesos logísticos ente la gestión e existencias y el proce...
El concepto de almacén ha ido variando a lo largo de los años, ampliando su ámbito de responsabilidad dentro de la función logística. La gestión de almacenes se sitúa en el mapa de procesos logísticos ente la gestión e existencias y el proce...
UF0928 Seguridad y Prevención de Riesgos en el Almacén (A Distancia)
En el ámbito de la logística comercial y el transporte es necesario conocer los diferentes riesgos y peligros a los que están expuestas los trabajadores con el fin de prevenir cualquier incidente no deseado; así, el objetivo principal de este cur...
En el ámbito de la logística comercial y el transporte es necesario conocer los diferentes riesgos y peligros a los que están expuestas los trabajadores con el fin de prevenir cualquier incidente no deseado; así, el objetivo principal de este cur...
Este curso está dirigido a todas aquellas personas que deseen aprender a gestionar y coordinar las operaciones de almacén aplicando técnicas de organización de las actividades de distintos tipos de almacenes, gestionando los procesos de preparaci...
Este curso está dirigido a todas aquellas personas que deseen aprender a gestionar y coordinar las operaciones de almacén aplicando técnicas de organización de las actividades de distintos tipos de almacenes, gestionando los procesos de preparaci...
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Capacidades y criterios:- C1. Identificar los accidentes y riesgos más comunes en la manipulación y movimientos de las mercancías de distintas operaciones dentro del almacén.
- CE 1.1 Describir incidencias y accidentes más comunes que pueden presentarse en almacén.
- CE 1.2 Caracterizar las distintas medidas que deben adoptarse en caso de accidentes en la manipulación de mercancías y movimientos con carretillas elevadoras y ergonomía de los puestos.
- CE 1.3 Describir el procedimiento general que se debe seguir en el caso de accidentes en el almacén.
- CE 1.4 Describir las cargas físicas y mentales que pueden producirse con relación a las actividades y movimientos del almacén.
- CE 1.5 A partir de la caracterización de las variables que intervienen en las actividades de manipulación, preparación de pedidos y movimientos internos de un almacén: - Identificar correctamente los principales factores de riesgo en el ejercicio de su actividad laboral y las medidas de control de riesgo colectivos. - Describir las medidas de seguridad oportunas y los medios de protección necesarios en el caso de que se produzcan incendios menores en el entrono de trabajo.
- C2. Aplicar medidas de prevención de riesgos y accidentes en el almacén de acuerdo a la normativa y recomendaciones vigente.
- CE 2.1 Explicar la necesidad de elaborar un plan de prevención de riegos del almacén en función de normativa aplicable, plan previsto de trabajo y actividades en el almacén.
- CE 2.2 Identificar los elementos de riesgo y accidente del almacén.
- CE 2.3 Describir los procedimientos de seguimiento y control de un plan de seguridad, definiendo alternativas en caso de accidentes.
- CE 2.4 Promover los comportamientos seguros y la correcta utilización de los equipos de trabajo y protección, y fomentar el interés y cooperación en el desarrollo de acciones preventivas de forma integrada.
- CE 2.5 Promover las actuaciones preventivas básicas, tales como el orden, la limpieza, la señalización y el mantenimiento general.
- Seguridad en el almacén
- Concepto y definición de seguridad y técnicas de seguridad en el almacén.
- Seguridad preventiva.
- Protección colectiva e individual: La protección en el flujo logístico de materiales.
- Accidentes de trabajo en el almacén. - Tipos de accidentes y causas más corrientes. - Accidentes específicos según área de trabajo: carga / descarga de camiones; extracción / estiba de mercancía / manejo de mercancía APQ, otros riesgos específicos.
- Diseño de almacén y seguridad laboral. - Medidas de prevención a nivel de diseño del almacén (señalización, diseño de pasillos, elementos antiincendio, diseño de estanterías). - Legislación vigente en materia de mercancías peligrosas y otras.
- Evaluación de riesgos en el almacén y su prevención
- Factores de riesgo: físicos y mentales. - Identificación de factores de riesgo. - Procesos en el almacén y factores de riesgo asociados. - Riesgos específicos según área de trabajo: carga / descarga de camiones; extracción / estiba de mercancía / manejo de mercancía APQ, otros riesgos específicos.
- Evaluación y control de riesgos. - Aspectos legales de la seguridad en el almacén. - Normativa actual española y europea sobre prevención de riesgos laborales. - Responsabilidad en materia de prevención. Normas UNE.
- Aplicación de medidas y recomendaciones de prevención de riesgos en el almacén
- Seguridad operativa en el almacén. - Buenas prácticas en la operativa. - Equipos y seguridad a nivel de carretillas (elementos de seguridad lumínicos y acústicos, homogeneidad en la flota, manual de instrucciones).
- Ergonomía y psicología aplicada al almacén: - Diseño del puesto de trabajo. - Carga física y mental. - Estrés y otros problemas físicos y psicológicos.
- La seguridad y la motivación en el trabajo.
- Buenas prácticas en el manejo de materiales y elementos e manipulación.
- Productos APQ y residuos tóxicos y peligrosos: - Tipos de accidentes, riesgos asociados y tratamientos específicos. - Normas específicas.
- Actuaciones en caso de accidente laboral y emergencias en el almacén: - Normas y procedimientos de actuación generales y específicos según tipo de accidente. - Primeros auxilios.
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Capacidades y criterios:- C1. Aplicar técnicas de organización de las actividades de distintos tipos de almacén optimizando los recursos disponibles.
- CE 1.1 Describir las actividades y trabajos en la recepción, movimientos y salidas de mercancías del almacén
- CE 1.2 Dadas unas determinadas operaciones y actividades en un almacén, utilizar aplicaciones informáticas de gestión de tareas o cronogramas de organización del trabajo.
- CE 1.3 A partir de la caracterización de un almacén y de unas determinadas entradas y salidas de mercancías con diferentes productos: - Describir los recursos y sistemas necesarios para la carga/descarga y movimientos de las mercancías en el almacén sujetos a las normas y recomendaciones reconocidas por la organización. - Representar en un diagrama las operaciones y flujos de mercancías en el almacén. - Elaborar las órdenes de trabajo para el equipo de almacén.
- CE 1.4 Identificar las normas más frecuentes sobre prioridades de entrada y salida de mercancías de un almacén.
- CE 1.5 Valorar la implicación de la implantación del sistema de calidad en el almacén.
- CE 1.6 Identificar información de la mercancía que entra en el almacén, codificación y etiquetas inteligentes, para su registro en la base de datos y seguimiento de su trazabilidad.
- CE 1.7 A partir de la caracterización de un supuesto de entradas de mercancías en un almacén: - Valorar la identificación de las mercancías para asegurar la trazabilidad de las mercancías. - Describir los pasos a seguir para la comprobación de la adecuación de la mercancía con la información disponible en el almacén, albarán de entrega, entre otros - Describir las posibles incidencias y medidas a tomar en el caso de no estar conforme con la entrega. - Interpretar la información de la mercancía sobre las normas de manipulación y conservación contenida en la etiqueta y/o ficha de los productos, rotulación o señalización de la mercancía.
- C2. Gestionar los procesos de preparación de pedidos de las distintas operaciones del almacén garantizando la integridad de las mismas hasta su destino y respetando las especificaciones recibidas.
- CE 2.1 Distinguir los diferentes tipos de preparación de pedidos en empresas de producción, comerciales y de servicios, explicando los criterios de clasificación más utilizados.
- CE 2.2 Interpretar las órdenes de pedidos y preparación de mercancías para su expedición hasta el destino.
- CE 2.3 Describir las formas de preparación de los pedidos diferenciando los métodos de extracción, por pedido,
- CE 2.4 Identificar la documentación que debe acompañar a la mercancía en la expedición así como la que ha de quedar en el almacén.
- CE 2.5 Interpretar la normativa vigente de señalización y rotulado y definir los datos relevantes que deben figurar en una etiqueta para que la mercancía sea fácilmente identificable y se tengan en cuenta sus características durante la manipulación.
- CE 2.6 Identificar las principales normas y recomendaciones que regulan las características, composición, dimensiones y sistemas de envases y embalajes.
- CE 2.7 Describir las distintas formas y medios de agrupación de embalajes que se utilizan actualmente y que facilitan la manipulación de las mercancías.
- C3. Elaborar inventarios aplicando técnicas de control de existencias detectando fallos, errores o mermas periódicos del stock del almacén.
- CE 3.1 Identificando las variables que intervienen en el cálculo y la velocidad de rotación al control de existencias.
- CE 3.2 Explicar la interpretación de los conceptos de «stock» óptimo máximo, medio, de maniobra, de seguridad y mínimo.
- CE 3.3 Diferenciar y explicar la finalidad de los distintos tipos de inventarios y los diversos métodos de valoración: FIFO, PMP, LIFO, entre otros.
- CE 3.4 A partir de un caso convenientemente caracterizado elaborar un inventario simulando la contabilización física de las existencias y detectando los errores y mermas existentes.
- C4. Aplicar procedimientos de corrección para las incidencias propias del proceso de almacenaje de mercancías.
- CE 4.1 Describir incidencias más comunes que pueden presentarse en el almacén y sus repercusiones en el coste y la calidad del servicio.
- CE 4.2 Caracterizar las distintas medidas que deben adoptarse en caso de averías de los equipos o instalaciones del almacén.
- CE 4.3 Describir el procedimiento general que se debe seguir en la devolución de mercancías del cliente o al proveedor, explicando las repercusiones generadas en el proceso en cuanto a su registro, tratamiento, coste y nivel de calidad de servicio.
- C5. Utilizar adecuadamente los sistemas y aplicaciones informáticas de gestión de almacenes.
- CE 5.1 Describir las funciones que integran las distintas aplicaciones que se pueden utilizar en un sistema de gestión de almacenes (SGA).
- CE 5.2 Registrar la información del programa informático de gestión de almacenes realizando altas, bajas y modificaciones en los archivos maestros y operativos, entradas y salidas, actualizando permanentemente la base de datos.
- CE 5.3 Dados unos datos relacionados con la gestión de un almacén usar la aplicación informática para: - Elaborar la base de datos que permita el seguimiento de la gestión de stocks. - Calcular los ratios propios de gestión del almacén: nivel de stock, stock de seguridad, índice de rotación, índice de cobertura, índice de rotura de stocks, índice de obsolescencia, coeficiente de utilización del hueco y de la totalidad del espacio entre otros.
- CE 5.4 A partir de la información existente en los distintos programas informáticos, integrar datos, texto y gráficos de modo que se presente la información tratada de manera adecuada.
- CE 5.5 Utilizar aplicaciones informáticas específicas para la identificación de los materiales, gestión de pedidos, extracción y el registro de salidas del almacén.
- CE 5.6 Valorar la implantación de nuevas tecnologías para la gestión del almacén, tales como sistemas de identificación por radiofrecuencia (RFID), vehículos guiados por láser, y otras innovaciones tecnológicas que se produzcan en la automatización e informatización del almacén.
- CE 5.7 Explicar los elementos necesarios para asegurar la trazabilidad de las mercancías a nivel de producto e información asociada, cumpliendo la normativa relativa a la misma utilizando sistemas de gestión de almacenes.
- Gestión de stocks y almacén
- Operativa del almacén: - Flujos, operaciones y elementos del almacén. - Flujos en el almacén concepto y tipología según producto: MP (materias primas), semielaborado, PT (producto terminado) - Las condiciones físicas y el ambiente humano del trabajo en equipo en el almacén. - El trabajo en equipo en el almacén: División de tareas, polivalencia, coordinación, comunicación, mejora continua.
- Entrada de mercancías según la tipología del almacén. - Control cuantitativo y cualitativo. - Descarga de vehículos: camiones. - Organización del trabajo.
- Flujos internos: - Ubicación del producto, sistema FIFO, trazabilidad. - Medios humanos y materiales necesarios. - Organización del trabajo.
- Salida de mercancías: según tipología del almacén. - Extracción de la mercancía. - Medios humanos y materiales necesarios. - Organización del trabajo.
- Indicadores de gestión de stock: - Tipos de indicadores y utilidades. - Efectividad de la gestión del almacén: índices de rotación, cobertura, obsolescencia, rotura. - ROI. - Lote económico de fabricación y/o pedido. Cálculo y significado.
- Interpretación y cálculo de indicadores de gestión de índice de rotación y su repercusión en el tamaño del almacén y el costo logístico de almacenaje.
- Otros índices relacionados con la gestión de stocks: - Índice de cobertura. - Índice de rotura stocks. - Índice de obsolescencia, entre otros.
- Gestión y preparación de pedidos
- La manipulación de la mercancía y la preparación de pedidos como elementos clave. - Fases y tiempos. La unidad de medida de la actividad. - El pedido y la línea de pedido. - Tecnología y productividad. - Operaciones de carga y descarga de camiones. Tiempos. Unidad de medida de la actividad. - Medios materiales utilizados y su incidencia en la productividad.
- Recepción y tratamiento de los pedidos.
- El picking list. Confección. Tipos. Contenido.
- Procedimientos de picking, sistemas de extracción: - Extracción simple. - Extracción agrupada. - Sistemas de mercancía a operario. - Sistemas de operario a mercancía. - Un operario o varios operarios.
- Procedimientos de picking, elementos organizativos: - Zonificación del almacén: zona pulmón y zona picking. - Tipos de picking según la altura: bajo, medio y alto nivel.
- Elementos materiales, en el picking: - Elementos de almacenamiento: estanterías dinámicas, carrusel, paternóster, ascensor o megalift, transelevador de cajas y transelevador de palets, - Otros elementos de almacenamiento: estanterías convencionales, y compactas. - Elementos de manipulación: recogepedidos de bajo, medio y alto nivel.
- Acondicionamiento y preparación última del pedido: - Agrupación de bultos. - Retractilado. - Flejado. - Etiquetado. - Embalado.
- Detección y tratamiento de incidencias.
- La documentación de acompañamiento de la mercancía: etiqueta de producto y etiqueta de transportista. - Normativa de identificación. - El código de barras.
- El envase y el embalaje. - Embalaje, unidad de carga y paletización. - Las RAL sobre E+E y paletización. - Alternativas de embalaje.
- Gestión y preparación de inventarios
- Concepto y fundamento de los inventarios físicos.
- Inventario informático e inventario real.
- Inventarios incorrectos: - Causas. - Consecuencias negativas.
- Medidas preventivas y correctoras: Tipos y efectos positivos
- Métodos de realización de inventarios: - Anual. - Cíclico ó rotativo. - Por familias. - Aleatorio. - Por estanterías. - Métodos mixtos.
- Sistemas de valoración de inventarios: FIFO, LIFO, PMP, NIFO, HIFO.
- Clasificaciones ABC según puntos de vista: ocupación física, valor, criticidad.
- Análisis de desviaciones en los inventarios acciones correctoras.
- Aplicación de sistemas informáticos de gestión del almacén
- La tecnología y sistemas de gestión informatizada del almacén (SGA) - Fundamentos. - Objetivos a lograr en su implantación.
- Elementos organizativos y materiales para incrementar la productividad del almacén. - Tecnología en el picking: Picking to light. Sistemas de control de voz - Extracción unitaria o agrupada. - Un preparador o varios. Sistemas de ?operario a producto? o ?de producto a operario?. - El ?picking to light?. El picking por voz. - El código de barras. Los ?tag?. El láser para el guiado de carretillas. - La radiofrecuencia. - El ?picking list?.
- El código de barras: Etiquetas informáticas o tags.
- RFID. PDA.
- Tecnología láser y elementos de manipulación
- Actualización del stock.
- Control de operaciones.
- Utilización de Sistema manual e informático.