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fp cocina

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Conoce las múltiples oportunidades que ofrecen las oposiciones fp cocina y pastelería

fp cocina

Dentro de la cocina es esencial conseguir transmitir sensaciones por medio del gusto, para que las personas que tomen esas elaboraciones puedan conseguir viajar mediante el toque de pasión que le inyectan los chef que hayan cocinado.

Si sientes amor y pasión por la cocina y pastelería debes continuar leyendo este artículo donde se muestran las características para ser un cocinero profesional y cómo aumentar tu puntuación en unas oposiciones fp cocina.

¿En qué consiste la cocina y pastelería?

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TE ORIENTAMOS PARA QUE ENCUENTRES UNA FORMACIÓN ADECUADA PARA TI

Cocinar es una actividad que realiza el ser humano con los alimentos que ingiere, se ha convertido en un arte en el que se preparan y cocinan los alimentos teniendo en cuenta varios factores como los productos típicos del lugar, su presentación, técnicas de cocinado, etc. Las distintas operaciones que se realizan en los alimentos como las técnicas culinarias de preparación, modos de cocción, la decoración, etc necesitan tiempo y dedicación. 

Debemos tener en cuenta que existen diversas especializaciones dentro de la cocina que nos muestran herramientas, técnicas y productos más específicos, como puede ser la pastelería que se encarga de comercializar los distintos tipos de alimentos dulces, como pasteles, tortas, tartas, etc. 

Si te consideras una persona que desea crear combinaciones con los alimentos para hacerlos más atractivos, deberías realizar las oposiciones fp cocina para comenzar tu carrera profesional dentro de la administración pública, ejerciendo en la profesión que más te interesa. 

Características profesionales de un chef experto

La demanda de chef profesionales ha ido aumentando en los últimos años debido a la importancia que ha ido tomando la cocina vanguardista dentro de la sociedad. Esto nos ha llevado a la necesidad de contar con más cocineros cualificados que con sus estudios adquieran las siguientes habilidades y características profesionales:

  • Mantener la calma bajo presión.
  • Organización y toma de decisiones con rapidez.
  • Habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
  • Creatividad e imaginación para las nuevas ideas del menú y la presentación de los platos.
  • Seguir los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Pasión y gusto para crear combinaciones de sabor y composición innovadoras.

Oposiciones fp cocina

Para poder ser profesor de cocina y pastelería es necesario cumplir algunos requisitos de acceso a las oposiciones fp cocina y pastelería:

  • Ser español o nacional de un estado miembro de la Unión Europea.
  • Tener más de 18 años y menos de la edad de jubilación forzosa.
  • Contar con alguna titulación relacionada con  Técnico Superior en Restauración, en Dirección de Cocina; Técnico Especialista en Hostelería; Licenciado / Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Diplomado en Turismo, entre otras.
  • Tener las capacidades para el desempeño de la función.
  • Tener formación pedagógica y didáctica como el Título Oficial.

Gracias a la realización de cursos homologados, te podrás preparar para impartir cocina y pastelería y llegar a ser un excelente profesor. También puedes realizar cursos baremables en oposiciones de la administración pública de Euroinnova que te ayudarán a conseguir una mayor puntuación en tus oposiciones fp cocina y pastelería. 

Aprovecha esta oportunidad de formación de calidad para cuando te hayas preparado las oposiciones, puedas completar tus estudios con alguno de los cursos homologados y baremables en fp cocina que te ofrecemos en nuestra página web Euroinnova Business School, para que en función de la convocatoria de cada Comunidad Autónoma puedas conseguir el máximo de puntos en el baremo de méritos. 

¡No lo dudes más y solicita más información sin compromiso sobre fp cocina!

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Otras preguntas de los usuarios

Algunos de los consejos para los estudiantes de cocina podrían ser que se lleve una organización y limpieza en la cocina impecables, cambia las herramientas como sartenes, ollas, etc cuando se estropeen, pero si quieres conocer más consejos debes realizar alguno de los cursos cocina que ofrecemos.

Opiniones de fp cocina

Opinión de MOUNAIM BELMEHDI E. A.
Sobre fp cocina
TARRAGONA
Que he aprendido:

modalidad

Lo que mas me ha gustado:

no

He echado en falta:

todo en general

Comentarios:

no

Opinión de MARÍA YOLANDA V. G.
Sobre fp cocina
CÁDIZ
Que he aprendido:

Mejoré acerca de

  • identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos
  • explicar los procesos que se desarrollan en la ejecución de las diversas técnicas empleadas en la elaboración de productos de pastelería, que conducen a la mejora e innovación de los mismos
  • determinar la composición y características de ofertas de productos de pastelería diversas teniendo en cuenta los parámetros económicos y comerciales contemplados en el sector de la pastelería
..

Lo que mas me ha gustado:

Me ha ayudado muchísimo el tema.

He echado en falta:

Nada que mejorar

Comentarios:

Me maravillaría mucho el tema.

Opinión de SOFIA B. O.
Sobre fp cocina
GRANADA
Que he aprendido:

He mejorado de

  • organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros, preelaboraciones y elaboraciones necesarias de acuerdo con planes de producción determinados
  • desarrollar los procesos de terminado y envasado de productos de pastelería, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso
  • diseñar y realizar decoraciones para los productos de pastelería aplicando las técnicas gráficas y de decoración
  • aplicar procedimientos de supervisión de procesos de elaboración, presentación y conservación de todo tipo de productos de pastelería, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos
..

Lo que mas me ha gustado:

Otro trabajo muy bueno , es el noveno tema que he adquirido.

He echado en falta:

Nada que añadir

Comentarios:

Otro tema perfecto.

Opinión de ANA BELÉN C. G.
Sobre fp cocina
GRANADA
Que he aprendido:

sobre aspectos de ciertos ingredientes que no conocia y muchas recetas

Lo que mas me ha gustado:

las recetas

He echado en falta:

mas imagenes y videos que fuera mas audiovisual

Comentarios:

algunos temas no estan bien planteados y pueden incurrir a errores. Tambien creo que las cantidades de las recetas son para cocinar mucha cantidad de producto se echa en falta especificaciones al respecto

Opinión de ESTEBANA MARIA DEL R. H.
Sobre fp cocina
VIZCAYA
Que he aprendido:

el contenido

Lo que mas me ha gustado:

nada

He echado en falta:

temario y salida laboral

Comentarios:

me parece bien el contenido

Opinión de ZAIRA V. B.
Sobre fp cocina
ALICANTE/ALACANT
Que he aprendido:

Mejoré acerca de ..

Lo que mas me ha gustado:

Un temario ideal es el tercer temario que quiero.

He echado en falta:

Nada que decir

Comentarios:

Nos ayudaría muchísimo este temario.

Opinión de TANIA CRUZ
Sobre fp cocina
ALMERÍA
Que he aprendido:

muchos detalles que no conocía en cuanto a la aplicación de determinados productos

Lo que mas me ha gustado:

lo que mas me ha gustado es esta segunda parte del curso pero pienso que es necesario todo.

He echado en falta:

Mas profundidad en el proceso de elaboraciones pasteleras y en técnicas de fondant y caramelo.

Comentarios:

He encontrado erratas en los exámenes y eso me da que pensar que no se ha dedicado el tiempo suficiente a la revisión del material didáctico.

Opinión de NIEVES M. R.
Sobre fp cocina
MADRID
Que he aprendido:

Mejoré de

  • organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros, preelaboraciones y elaboraciones necesarias de acuerdo con planes de producción determinados
  • desarrollar los procesos de terminado y envasado de productos de pastelería, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso
  • diseñar y realizar decoraciones para los productos de pastelería aplicando las técnicas gráficas y de decoración
  • aplicar procedimientos de supervisión de procesos de elaboración, presentación y conservación de todo tipo de productos de pastelería, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos
..

Lo que mas me ha gustado:

Nos sirvió un montón el trabajo.

He echado en falta:

Nada que mejorar

Comentarios:

Le gusta mucho este trabajo.

Opinión de MIREIA
Sobre fp cocina
MADRID
Que he aprendido:

He mejorado de ..

Lo que mas me ha gustado:

Me enseñaría muchísimo este curso.

He echado en falta:

Nada que mejorar

Comentarios:

Me ha enseñado bastante el trabajo.

Opinión de ESTEBANA MARIA DEL R. H.
Sobre fp cocina
VIZCAYA
Que he aprendido:

los libros

Lo que mas me ha gustado:

nada

He echado en falta:

salida profesional

Comentarios:

me gusto el curso por el contenido claro tienen las lecciones

Opinión de Maria Teresa L. L.
Sobre fp cocina
BADAJOZ
Que he aprendido:

Aprendí de caracterizar las materias primas y auxiliares utilizadas en pastelería y confitería..

Lo que mas me ha gustado:

Los temas de muy buena cualidad.

He echado en falta:

Nada que añadir

Comentarios:

Los apuntes me han servido un montón.

Opinión de ESTEFANÍA F. H.
Sobre fp cocina
VIZCAYA
Que he aprendido:

He mejorado acerca de clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en pastelería atendiendo a sus características organolépticas, nutricionales, de calidad y posibilidades de intervención en las ofertas gastronómicas   
analizar y definir procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales, especificando las medidas e instrumentos de control, y aplicarlos   
formalizar y controlar inventarios de mercancías, utensilios, mobiliario y equipos propios de la producción de pastelería para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación
aplicar procedimientos de supervisión de procesos de aprovisionamiento, almacenaje y control de inventarios en pastelería, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos   
aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en pastelería..

Lo que mas me ha gustado:

Le sirve muchísimo el tema.

He echado en falta:

Nada que mejorar

Comentarios:

Los ejercicios han sido de ideal aptitud.

Opinión de SANDRA CAROLINA A. S.
Sobre fp cocina
VIZCAYA
Que he aprendido:

Contenido es fácil de entender

Lo que mas me ha gustado:

nada

He echado en falta:

todos los puntos son psotivos

Comentarios:

Seguiré haciendo cursos por que los contenidos están muy bien adaptados

Opinión de JAVIER R. R.
Sobre fp cocina
SEVILLA
Que he aprendido:

muchas cosas, mas de las que creía en un principio.

Lo que mas me ha gustado:

la presentación del libro y la forma de explicarlo, muy ameno.

He echado en falta:

que fuera un poco mas extenso.

Comentarios:

en un futuro, me matriculare de mas cursos.

Opinión de YAIZA
Sobre fp cocina
ALMERÍA
Que he aprendido:

Aprendí sobre efectuar la recepción de géneros de uso común en pastelería para su posterior distribución y utilización en áreas de elaboración de productos de pastelería..

Lo que mas me ha gustado:

Le maravilla muchísimo este temario.

He echado en falta:

Nada que decir

Comentarios:

Me ayudaría muchísimo el trabajo.

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