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cursos de pasteleria y reposteria

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Cursos de pasteleria y reposteria

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TE ORIENTAMOS PARA QUE ENCUENTRES UNA FORMACIÓN ADECUADA PARA TI

Todos y todas sabemos que cuando vemos un pastel u otro producto de repostería, ya sea en el escaparate de una tienda o habiendo sido elaborado y cocinado por un familiar tuyo, se nos cae la baba por completo al recibir el olor de dulce que tiene ese producto, ¿verdad?

Llegados a este punto es inevitable hacernos la siguiente afirmación: yo también quiero hacer ese postre o dulce y comérmelo las veces que quiera, pero hay un detalle que separa el deseo de la realidad: ¡la odiosa falta de conocimientos! ¿No crees que es momento de aprender a hacer ese dulce o postre que tanto has deseado hacer por tu cuenta? 

Desde Euroinnova Formación te decimos que el momento ha llegado, y que ya no vale seguir viendo tutoriales que hacen perder el tiempo enfrente de la pantalla del ordenador para que luego no salga lo previsto, porque desde ya es posible que adquieras conocimientos en cuanto a pastelería y repostería, pero... ¿cómo? ¡Muy sencillo! Busca toda la información que necesitas como recetas y utensilios gracias a nuestros cursos de pasteleria y reposteria, mediante los cuales te convertirás en un futuro cercano en todo un /a chef de la cocina, y quien sabe si seras el/la próximo/a... ¡Karlos Arguiñano de la cocina! 

¡Continua leyéndonos para apuntar la lista de ingredientes que tenemos preparados para ti!

cursos de pasteleria y reposteria

¿Por qué realizar este curso de pastelería y repostería?

Si escogemos mal un ingrediente desde el principio, nuestro ansiado postre podría no acabar haciéndose y si se hace, no saldrá como deseamos, ¿no piensas igual que nosotros? Por esta razón, el primer ingrediente que te aportamos es el de nuestra credibilidad y profesionalidad, un ingrediente que sabe mejor a diferencia de otros cursos, másteres o postgrados que les falta ese sabor y olor por el que decantarse uno/a. ¿Quieres conocer nuestros 3 ingredientes clave? ¡Aquí te los presentamos!

  • Online: Nuestra amplia variedad de cursos y másteres están pensados con un único objetivo: facilitarte la realización de éstos, adaptándose a tus necesidades y rutinas laborales/académicas del día a día. Así puedes organizarte de la mejor forma posible, para no perder el ritmo del curso/máster y realizarlo paso a paso y de manera cómoda estés donde estés, con un precio ajustable a tus necesidades, pues la formación no entiende de precios y en Euroinnova Formación apostamos por la relación calidad-precio.
  • Profesionales: Cada curso cuenta con un profesorado de carácter profesional que te guiará durante la realización del mismo para que en todo momento entiendas y adquieras los conocimientos clave que te servirán a posteriori para aplicarlos en el terreno laboral.
  • Homologados: Todos nuestros másteres/cursos que ofertamos, en este caso sobre pasteleria y reposteria, se encuentran homologados para trabajar en cada comunidad autónoma y en la salida profesional que más se adapte a tus intereses laborales.

Aún así, si no te has convencido de los ingredientes base, no dudes en consultar con nosotros para preguntarnos cualquier tipo de duda o cuestión que se te haya podido plantear. ¡Estamos para atenderte a través de nuestro número de teléfono (900 831 200), de nuestro chat de WhatsApp y Skype o a través de nuestras plataformas sociales de Twitter, Facebook e Instagram

¿Cuál es la oferta de cursos que me podéis ofrecer?

Nuestro segundo ingrediente consiste en informaros que desde Euroinnova Formación disponemos de una amplia gama de cursos sobre pastelería y repostería que seguro que son de tu interés, y que te mostramos algunos de ellos a continuación. ¡Recuerda que el resto de cursos ofertados puedes visitarlos haciendo clic en nuestra web.

1) Curso Online de Reposteria: Elaboracion y Decoracion.

2) Curso Online Elaboraciones Complementarias en Pasteleria-Reposteria.

3) Curso de Elaboraciones Basicas de Reposteria y Postres Elementales.

4) Tecnico Profesional en Procesos de Pasteleria y Reposteria.

5) Curso Online Ofertas de Reposteria, Aprovisionamiento Interno y Control de Consumos.

Información de interés sobre nuestros cursos de pasteleria y reposteria online

Diferencia entre pasteleria y reposteria

Nuestro tercer ingrediente sería el de explicar en qué consiste tanto la pastelería como la repostería, pues son disciplinas que en la mayoría de los casos van de la mano pero tienen pequeños matices. Mientras la pastelería implica la realización de pasteles u otro tipo de productos, la repostería supone la preparación y decoración  de esos productos dulces. 

No obstante, repostería y pastelería son un tipo de gastronomía que aborda desde platos dulces - como tartas, galletas, budines o bizcochos entre otros preparados - hasta los propios pasteles, de modo que permiten elaborar una amplia variedad de recetas y postres dulces.

Es evidente que si no dispones de conocimientos profesionales sobre la materia, aprender repostería y pastelería quizás resulte una tarea ardua; pero si aprendes con nuestros cursos, adquirirás todo lo necesario para convertir la dificultad previa en una sencillez extrema... ¡nada más acabar nuestros cursos!

Cursos de pasteleria y reposteria con Euroinnova Formación

Nuestro cuarto ingrediente sería el de ponernos a aprender ya repostería y pastelería, un proceso que será sencillo una vez superados los conocimientos en cada uno de los contenidos que encontrarás en los CURSOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. Estos cursos que tenemos disponibles para ti, se encuentran también elaborados según el nivel que muestren los usuarios, para que todos podáis escoger el curso que más se adapte a vuestras aptitudes y conocimientos para capacitaros en la elaboración de preparados de repostería y pastelería a nivel profesional.

En el arte de la repostería y pastelería cabe elaborar desde recetas más antiguas que son míticas y populares en cualquier región, hasta creaciones más modernas que recurren a la innovación gastronómica y a las nuevas técnicas de cocina para deleitar a todo tipo de comensal.

Las elaboraciones de repostería y pastelería, por lo general, mantienen la agitación de la masa al mínimo, tras realizar la agregación de la harina. Ingredientes como la levadura o el bicarbonato sódico son utilizados en las creaciones de repostería y pastelería, siendo aquellos casos en los que se intenta generar burbujas de aire en los alimentos, pues de este modo, los postres y/o pasteles quedan elaborados con un acabado esponjoso.

cursos de pasteleria y reposteria

Los ingredientes que suelen emplearse en repostería y pastelería son: azúcar, leche, huevos, levadura, harina, crema, mantequilla o margarina, chocolate y vainilla, aunque la repostería y pastelería admite muchos más ingredientes, dependiendo de las creaciones a elaborar. Según el tipo de postre o pastel cocinado, estos ingredientes propios de repostería y pastelería pueden mezclarse entre sí todos, o bien sólo algunos, además de admitir otro tipo de combinados con demás ingredientes.

Para seguir formándote te recomendamos que ojees estas otras áreas relacionadas con repostería y pastelería  y que complementarán tu formación.

Así pues, con nuestros cursos formativos sobre pastelería y repostería, conocerás la historia de estas dos disciplinas, saber como hacer y decorar los productos artesanos, además de obtener conocimientos a partir de otras áreas como las comentadas anteriormente.

Valoraciones finales

Como último ingrediente en nuestra receta de este artículo, queremos decirte que si lo deseas, puedes solicitar más información acerca de nuestros cursos de pastelería y repostería para adquirir una formación cómoda a distancia en la que tu marcarás los horarios sin ningún tipo de problema. Nuestros cursos a distancia online se caracterizan por una actividad especial: la de facilitar al usuario la realización del curso en función de sus ocupaciones académicas o laborales.

En caso de solicitarnos cualquier tipo de duda o problema relacionado con el curso, no dudes en contactar con nosotros a nuestro número de atención al cliente (900 831 200) para registrar y atender tus peticiones, resolviéndolas en el menor tiempo posible y garantizando la calidad en la respuesta.  Ante la posibilidad de que nos tengas que adjuntar datos personales, te garantizamos la confidencialidad de la información, acorde a lo estipulado en nuestra política de datos y privacidad que puedes encontrar en nuestra web.

Además, recuerda que puedas tramitar estas mismas cuestiones mediante nuestras plataformas sociales de Twitter, Facebook e Instagram si lo consideras más oportuno.

¡Te esperamos!

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Opiniones de cursos de pasteleria y reposteria

Opinión de OLVIDO L. C.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
MADRID
Que he aprendido:

TEMARIO

Lo que mas me ha gustado:

Interés por los contenidos y relación calidad-precio.

He echado en falta:

COMODIDAD.

Comentarios:

Necesitaba documentación de repaso, y anteriores experiencias me han servido de mucha ayuda

Opinión de JOSEP C. T.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
BARCELONA
Que he aprendido:

Durante el mismo he podido adquirir bastantes técnicas, aunque muchas de ellas no me quedaron muy claras

Lo que mas me ha gustado:

Lo que más me gustó fue todo lo referido a las recetas, aunque eché en falta más recetas para practicar

He echado en falta:

También me gustaría comentarles que estaría interesado en adquirir algún libro-recetario con explicaciones igual de claras y esquematizadas como las que hemos podido ver a lo largo del curso

Opinión de ANA ROSA F. R.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
SEVILLA
Que he aprendido:

La plataforma y el contenido variado

Lo que mas me ha gustado:

Mas enfoque a la restauración colectiva

He echado en falta:

Ascenso en mi puesto de trabajo

Comentarios:

Nada mas que añadir

Opinión de MARIA LIZ N. C.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
VIZCAYA
Comentarios:

10

Opinión de JOSEP C. T.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
BARCELONA
Que he aprendido:

He aprendido las tecnicas que en su momento no me quedaron claras

Lo que mas me ha gustado:

Me ha gustado las recetas, muy bien especificadas

He echado en falta:

He echado en falta mas recetas para practicar

Comentarios:

Desearía adquirir algún libro-recetaria igual de claro y esquemático

Opinión de FRANCISCO D. R.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
BADAJOZ
Que he aprendido:

Mejoré sobre calcular costes de materias primas para estimar posibles precios de las ofertas de repostería asociadas..

Lo que mas me ha gustado:

Algún temario perfecto.

He echado en falta:

Nada que mejorar

Comentarios:

Muy buenos tutores y completo.

Opinión de ANA C. C.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
MURCIA
Que he aprendido:

Lo que más me ha gustado fue el temario dirigido a la nutrición infantil.

Lo que mas me ha gustado:

Todo estaba perfecto.

He echado en falta:

Me hizo decidirme las salidas profesionales ya que estoy muy familiarizada con el mundo de la educación y la nutrición infantil.

Comentarios:

Como opinión personal, el temario sobre el utillaje me parece un poco repetitivo ya que se ilustra en todos los libros docentes.

Opinión de IRENE G. M.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
VIZCAYA
Que he aprendido:

operaciones basicas

Lo que mas me ha gustado:

elaboraciones con manga

He echado en falta:

hay errores en los examenes

Opinión de JAVIER R. R.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
SEVILLA
Que he aprendido:

muchas cosas, mas de las que creía en un principio.

Lo que mas me ha gustado:

la presentación del libro y la forma de explicarlo, muy ameno.

He echado en falta:

que fuera un poco mas extenso.

Comentarios:

en un futuro, me matriculare de mas cursos.

Opinión de YAIZA
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
ALMERÍA
Que he aprendido:

Aprendí sobre efectuar la recepción de géneros de uso común en pastelería para su posterior distribución y utilización en áreas de elaboración de productos de pastelería..

Lo que mas me ha gustado:

Le maravilla muchísimo este temario.

He echado en falta:

Nada que decir

Comentarios:

Me ayudaría muchísimo el trabajo.

Opinión de JOSÉ ANTONIO E. M.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
BARCELONA
Que he aprendido:

Aprendí sobre realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración..

Lo que mas me ha gustado:

Muy adaptado y accesible.

He echado en falta:

Nada que decir

Comentarios:

Me ayudaría muchísimo el trabajo.

Opinión de ROSA MARÍA P. S.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
ALBACETE
Que he aprendido:

Aprendí sobre

  • aplicar los métodos precisos y operar los equipos para la conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y las elaboraciones básicas para preparar productos de repostería
  • organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de acuerdo con planes de producción determinados
  • desarrollar procedimientos de supervisión de procesos de conservación de todo tipo de productos de repostería tradicional, de autor y creativa, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos
..

Lo que mas me ha gustado:

Le serviría mucho este tema.

He echado en falta:

Nada que añadir

Comentarios:

Le interesó muchísimo el tema.

Opinión de TESSA HENDRIKA VAN D. K.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
MÁLAGA
Que he aprendido:

Aprendí sobre analizar y efectuar operaciones de acabado de preparaciones básicas de repostería y postres elementales de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización..

Lo que mas me ha gustado:

Nos fascina mucho el trabajo.

He echado en falta:

Todo a la perfección

Comentarios:

Muy completo y elaborado.

Opinión de FRANCISCO TOMÁS DE LA P. G.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
BARCELONA
Que he aprendido:

TEMARIO

Lo que mas me ha gustado:

Interés por los contenidos y relación calidad-precio.

He echado en falta:

COMODIDAD.

Comentarios:

Necesitaba documentación de repaso, y anteriores experiencias me han servido de mucha ayuda

Opinión de FRANCISCA O. O.
Sobre cursos de pasteleria y reposteria
BALEARS (ILLES)
Que he aprendido:

las explicaciones de todos los temarios . y las recetas

Lo que mas me ha gustado:

mas tecnicas de elaboraciones y decoraciones

He echado en falta:

pues me encanta el mundo de la Reposteria, y por salidas profesionales

Comentarios:

estoy segura que volvere hacer mas cursos con ustedes.

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Autor del artículo
ISABEL BERNAL
Communication Assistant
Graduada en Marketing e Investigación de Mercados en la Universidad de Granada. Realiza tareas multidisciplinares en las distintas áreas que forman la comunicación y el marketing corporativo, entre las que destacan la generación de contenido orientado a SEO.